რა ჯიშები და ჯიშებია ტკბილი კარტოფილი და როგორ არ უნდა ცდეთ ტკბილი კარტოფილის არჩევისას? Სურათი
ტკბილი კარტოფილი ეკუთვნის bindweed მცენარეების ოჯახს, მას აქვს დაახლოებით 7000 ჯიშის ჯიში, ამიტომ ყველა აგრონომ-მებაღეს შეუძლია აირჩიოს ჯიში, რომელიც აკმაყოფილებს მისთვის მოთხოვნებს.
იმის ცოდნა, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ ტკბილი კარტოფილი სწორად და აირჩიოთ სწორი ჯიში, გაგიმარტივებთ დიდი მოსავლის მიღებას, მაშინაც კი, როდესაც სახლში გაიზრდებით.
რატომ არის მნიშვნელოვანი გონივრული არჩევანის გაკეთება?
ამინდის პირობები სხვადასხვა რეგიონში განსხვავებულია. ამიტომ, ჯიშის არჩევისას, ღირს თქვენი რეგიონის კლიმატური პირობების ანალიზი და შედარება თქვენს მიერ არჩეული ჯიშის მოთხოვნებთან.
ჯიშის არჩევისას გასათვალისწინებელია კლიმატური ფაქტორები:
- ჰაერის საშუალო ტემპერატურა;
- პირველი ყინვის დასაწყისი;
- ზაფხულის პერიოდის ხანგრძლივობა.
მაგალითად, მოკლე ზაფხულის რეგიონებში (ურალი, ციმბირი) გვიან სიმწიფის ჯიშების მოყვანის შემთხვევაში, მოსავალი მინიმალური იქნება, რადგან ამ ტიპის ტკბილ კარტოფილს უბრალოდ ყინვის დრო არ აქვს ადრეული ყინვების გამო. ასეთ ადგილას უმჯობესია გამოიყენოთ ჰიბრიდული ჯიშები, რომლებიც კარგად იტანენ დაბალ ტემპერატურას და აქვთ მაღალი მოსავლიანობა.
მითითება! რეგიონები, სადაც ჰაერის ტემპერატურა იშვიათად იზრდება 25 გრადუსზე მაღალი, არახელსაყრელია ტკბილი კარტოფილის მოყვანისთვის.
შერჩევის წესები
ტკბილი კარტოფილის მრავალფეროვნების არჩევის წესები, დამოკიდებულია:
- მიზნები... ტკბილი კარტოფილის ორი ტიპი არსებობს: დეკორატიული და საკვები. საკვები ტკბილი კარტოფილი, გლუკოზის შემცველობიდან გამომდინარე, შეიძლება დაიყოს შემდეგნაირად:
- დესერტი;
- საკვების მიღება;
- ბოსტნეული
ადამიანის მოხმარებისთვის უვარგისი დეკორატიული ჯიშები გამოირჩევა, როგორც ცალკეული სახეობა.
- რეგიონი... მოკლე ზაფხულის მქონე რეგიონებში უმჯობესია ადრეული ასაკის ჯიშების არჩევა. სამხრეთ რეგიონებში, ნებისმიერი ტიპის შესაფერისია.
ტკბილ კარტოფილს უფრო გრძელი გაშენების სეზონი აქვს, ვიდრე ჩვეულებრივი კარტოფილი. წაიკითხეთ რომელი უფრო ჯანმრთელია - ტკბილი კარტოფილი თუ კარტოფილი.
ტკბილი კარტოფილის ჯიშების აღწერა და ფოტოები
Დესერტი
ეს ჯიშები მდიდარია გლუკოზითა და A ვიტამინით (ბეტა-კაროტინი). ტკბილი, ყვითელი ან ფორთოხლის ხორცი... მზის სითბოს და ფერის მოთხოვნილების გამო, ეს ჯიშები უკეთესად იზრდება თბილ ადგილებში. შუა განედებზე დესერტის ჯიშების მოსავალი ოდნავ დაბალია. დესერტის ჯიშებს შეიძლება ჰქონდეს ტკბილი ხილის გემო.
შემდეგი ჯიშები დესერტად ითვლება.
საქართველო წითელი
აქვს მაღალი პროდუქტიულობა და სწრაფი მომწიფება. გამოსადეგია შუა გრძედის და სამხრეთ რეგიონებში. ბუჩქს აქვს მუქი წითელი გულის ფორმის ფოთლები.
ფესვის მოსავალი მრგვალ – ოვალურია. ყველი სტანდარტული კარტოფილის მსგავსია.
ეს ხდება ტკბილი მხოლოდ სითბოს მკურნალობის შემდეგ... ტუბერის საშუალო წონა - 300-500 გ პროდუქტიულობა - 200-400 ც / ჰა.
კუმარა წითელი
მუდმივი განათებისა და მაღალი ჰაერის ტემპერატურის მოთხოვნა. ქმნის დიდ ბუჩქებს მოგრძო ვაზით და მსხვილი ფოთლებით. ტუბერები მრგვალია, ბირთვი ყვითელია. ამ ჯიშის გემო არის ტკბილი ნედლეულის დროს და ზომიერად ტკბილი სითბოს დამუშავებისას.
გამარჯვება 100
სწრაფად მწიფე ჯიში, რომელიც კარგად იღებს ფესვებს სამხრეთ და ცენტრალურ რეგიონებში. ქმნის კომპაქტურ ბუჩქებს. ძირეული ბოსტნეულის რბილობი ნარინჯისფერია. რბილი, თანაბარი თანმიმდევრულობა, კარტოფილს მოგვაგონებს. ტუბერს აქვს ბანანისა და კაკლის გემო. მოსავლის აღების შემდეგ, თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ტუბერები უცვლელი დროით, რათა მათ შეიძინონ ტკბილი გემო. მოსავლის აღებისთანავე ტუბერები უგემოვნოა.
ბორგარდი
უპრეტენზიო ზრუნვა, ტკბილი ჯიში, გლუკოზით მაღალი და კაროტინები. შესაძლებელია მკვრივი დარგვა (აქ შეგიძლიათ იპოვოთ ტკბილი კარტოფილის დარგვის ღია გრუნტში ან სათბურებში მეთოდი, წესები და ნიუანსი).
ტუბერები აქვს დამახასიათებელი სპილენძის ფერი, ნათელი ნარინჯისფერი ხორცით. რეკომენდებულია დამწყები აგრონომებისთვის კულტივირებისთვის.
შინდისფერი
ადრეული ჯიში მზარდი სეზონით დაახლოებით 100 დღე. ამ ჯიშის გამორჩეული თვისება არის მაღალი საქაროზას შემცველობა. აქვს მშრალი ტექსტურა და არომატი, ვიდრე ფორთოხლის სხვა ჯიშებს.
გარნეტი
ეხება ადრეულ ჯიშებს, რომელთა მზარდი სეზონი 90-100 დღეა. ტუბერი დაფარულია წითელი კანით, ხორცი ნარინჯისფერია. ძირეული ბოსტნეული აქვს ტენიანი სტრუქტურა და ტკბილი გემო.
მითითება! დესერტის ტუბერები კარგად უხდება ხილს და კარამელს, რომელიც შესაფერისია სამზარეულოსთვის, ბურღულეულისთვის, ტკბილი კერძებისთვის და ღვინისთვისაც.
ბოსტნეული
ბოსტნეულის ჯიშებში ნაკლები გლუკოზაა, ვიდრე დესერტის ჯიშებში, ამიტომ ბოსტნეულის ჯიშების სიტკბო ნაკლებია და ისინი კარტოფილს უფრო ჰგვანან. ისინი კარგად იდგამენ ფესვებს შუა განედებში და კარგ მოსავალს იძლევიან. ტუბერები მსუბუქი რბილობით, ყვითელი ელფერით. მაღალ ტემპერატურაზე დამუშავებისას ტკბილი კარტოფილი უფრო რბილი, წვნიანი და გემრიელი ხდება.
თეთრი
რეგულარულ კარტოფილთან ახლოს არის ტექსტურა და გემო... უპრეტენზიო იზრდება, არ საჭიროებს ბევრ მზეს და სითბოს. იგი ფესვებს კარგად იღებს სხვადასხვა ნიადაგში. განსხვავდება მაღალი მოსავლიანობით, კარგად შენახული.
ბონიტა
მრავალფეროვანი სახამებლის მაღალი შემცველობით და გლუკოზის მცირე რაოდენობით. ქმნის რეგულარული, ფუზიფორმული ფორმის ძირეულ კულტურებს, გლუვი ზედაპირით. ბოჭკო თითქმის არ არსებობს. რეზისტენტული დაავადება, კარგად ინახება.
ბუშბუკი
ზომიერად პროდუქტიული ჯიში (1,5-2 კგ.). გაშენების საშუალო სეზონი 110 დღეა. ტუბერებს ახასიათებს ჟოლოს ელფერი, რომელიც იცვლის ფერს გრძელვადიანი შენახვის დროს. ოდნავ ტკბილი რბილობი, კაკლის არომატით... ეს ჯიში კარგად ინახება და კარგად ხარობს.
იაპონელი
ადრეული ჯიში, რომელიც მწიფდება 90-100 დღეში. მას აქვს საშუალო მოსავლიანობა. ქმნის დიდ ბუჩქებს მოგრძო ღეროებით და დაჭრილი ფოთლებით. ტუბერები მოწითალო ფერის კანით, ყვითელი რბილობი, სახამებელი, არა ბოჭკოვანი სტრუქტურა. გემო კარტოფილის მსგავსია, მაგრამ უფრო მდიდარი.
მეწამული
ადრეული ჯიში მზარდი სეზონით 90 დღე. მდგრადია მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ. ქმნის ძლიერ ბუჩქებს მოგრძო მარყუჟებით მუქი მწვანე ფოთლებით. ჯიშის გამორჩეული თვისება - მეწამული ტუბერები... გემოზე წაბლის ნოტები აშკარად იგრძნობა. იგი არომატით და საკვები ნივთიერებებით აღემატება კარტოფილს.
მითითება! ბოსტნეულის ჰიბრიდებიდან ბევრი არ არის შესაფერისი შესაწვავად მაღალი ტენიანობის გამო, მაგრამ ამზადებენ შესანიშნავ გვერდით კერძებს, სახვევს და სხვა კერძებს.
Საკვები
ამ ტიპის ჯიშები მცირე რაოდენობით შეიცავს გლუკოზას, შესაბამისად, მათ აქვთ მინიმალური სიტკბო. რბილობი ღია ფერისაა, მაღალი ტემპერატურის დამუშავების შემდეგ იგი უფრო რბილი ხდება. ეს ჯიში შესანიშნავია შესაწვავად.
თეთრი თაიგული
ჯიში აწარმოებს დიდ ბუჩქებს გრძელი ღეროებით. ძირეული კულტურები დიდია, წონა 4-4,5 კგ. ხილი მოთეთრო კანით და სუფთა, მსუბუქი რბილობით. გემო წაბლის მსგავსია, მაგრამ უფრო მდიდარი.
ბრაზილიელი
ჰიბრიდი კარგად იზრდება არახელსაყრელ კლიმატურ პირობებში. მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, მაღალპროდუქტიული. გემო რბილია.
ტინგუნგი 65
განვითარებულია ტაივანელი სელექციონერების მიერ. ყველაზე პროდუქტიული და ადრეული ასაკის ჯიში... ჩვეულებრივ ქმნის მხოლოდ რამდენიმე მსხვილ ფესვურ კულტურას. ტუბერები წარმოიქმნება ვარდისფერი კანითა და ყვითელი ხორცით. ზრდის პერიოდი 90 დღეა.
მითითება! შეგიძლიათ მიირთვათ არა მხოლოდ ტკბილი კარტოფილის ფესვები, არამედ ფუძე ფოთლებთან ერთად, ღეროსთან ერთად, მთავარია მათი სწორად მოხარშვა.
დეკორატიული
ამ ჯიშებს იყენებენ ურბანული ლანდშაფტის მოსაწყობად. ამ სახეობის ფოთოლი სხვადასხვა ფორმისა და ფერისაა. არსებობს იასამნისფერი ფერის ხედები, რაც შესაძლებელს ხდის მათ გამოყენებას ტერიტორიის გაფორმებისას.
ვარდისფერი ყინვა
ხედი უჩვეულო ფოთლებით სამფეროვანი შეფერილობით. ფოთლები ზოლიანი თეთრი ხაზებით, ნათელი ვარდისფერი კიდეებით... ფოთლის ფორმა - გულის ფორმის, დაყოფილია სამ ლობად. მცენარე შეიძლება გაიზარდოს ჩრდილში, არ სჭირდება მუდმივი მზის სხივები. სქელი ბუჩქები შეიძლება კონკურენციას გაუწიონ ყვავილოვან სახეობებს. მრავალფეროვანი ფოთლები შესანიშნავად შეავსებს თქვენს აყვავებულ მოწყობას.
ტკბილი ჯორჯია წითელი
ფოთლები მეწამულია, გულის ფორმის ფორმით. ადვილად აფართოებს, იწევს, ეხვევა საყრდნებსა და ჩამოკიდებული კალათებიდან. შესანიშნავია:
- თაღების მორთვა;
- არბორები;
- ჰეჯირები და ნებისმიერი ვერტიკალური სტრუქტურები.
მას კარგად უხდება ნებისმიერი სახის დეკორატიული ტკბილი კარტოფილი.
ტკბილი კარტოფილი უფრო და უფრო პოპულარული ხდება მებოსტნეებში. კარგი მოსავლიანობისთვის მნიშვნელოვანია სწორი ჯიშის არჩევა.თქვენი რეგიონისა და თქვენი მიზნების შესაფერისი. კვების ღირებულება, გემო და გარეგნობა ბევრ აგრონომს მოეწონება. სავსებით შესაძლებელია, რომ ძალიან მალე "ტკბილი კარტოფილი" პოპულარობით შევადაროთ სტაფილოს, გოგრას და ჩვეულებრივ კარტოფილს.