ტაილანდური სამზარეულო: რომელი ეროვნული კერძების მოსინჯვა ღირს
ტაილანდური სამზარეულო გთავაზობთ უამრავ კერძს, რომელიც უნიკალური და უჩვეულოა ევროპელებისათვის. ეროვნული კერძების ძირითადი კომპონენტებია ზღვის პროდუქტები და ქათამი, ბრინჯი და ლაფშები, ბოსტნეული და ხილი. მაგრამ სანელებლები და სოუსები, მწვანილი და სახვევები ხდება ტაილანდური რეცეპტის მთავარი შედეგი. ტაილანდში კერძების უმეტესობა განსაკუთრებით ცხარეა და თუ ასეთი საკვების მოყვარული არ ხართ, მაშინ სიტუაცია საკმაოდ მარტივია გამოსასწორებლად: შეკვეთისას, უბრალოდ თქვით ფრაზა "არა პიკანტური". ტაილანდური საკვები შეიძლება შემწვარი ან მოხარშული იყოს, მაგრამ ძირითადად კერძები მსუბუქი და ჯანსაღია. რა არის ტაილანდის ეროვნული სამზარეულო და რა საკვების მოსინჯვაა მოგზაურობის დროს, ქვემოთ დეტალურად მოგახსენებთ.
პირველი კვება
ტაილანდური სამზარეულო მდიდარია თავისებური სუპებით, რომელთა ძირითადი ინგრედიენტებია ზღვის პროდუქტები ან ქათამი. როგორც ხორცის ბულიონი, ასევე ქოქოსის რძე შეიძლება გახდეს თხევადი კერძების მომზადების საფუძველი და ხშირად ორივე კომპონენტი გაერთიანებულია ერთ რეცეპტში. უნდა გვახსოვდეს, რომ ტაილანდური სუპები გარკვეულწილად განსხვავდება მათგან, რომელთა ხილვასაც ჩვენ შეჩვეულები ვართ. უმეტეს შემთხვევაში, ასეთ კერძებში მიღებულია ჩვეულებრივი ძირითადი კომპონენტის მიღება და ბულიონის სმა, დანარჩენ ინგრედიენტებს კი მხოლოდ გემოსა და არომატისთვის ემატება.
ტომ იამი
ტაილანდური სამზარეულოს კერძებს შორის ტომ იამის წვნიანმა დამსახურებული პოპულარობა მოიპოვა, მისი მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს. მაგრამ ეროვნული საკვების უცვლელი ინგრედიენტებია მეფე კრევეტები, მოხარშული ქოქოსის რძეში და არომატიზებული ნიორით, ცაცხვის ტოტებით და ჩალის სოკოთი. კლასიკურ ვერსიაში ტომ იამს თევზის ბულიონში, ზოგჯერ ქათამში ამზადებენ. თითოეულ შეფ-მზარეულს, საკუთარი წარმოსახვის გათვალისწინებით, შეუძლია წვნიანს უამრავი სხვა ინგრედიენტი დაუმატოს, მაგალითად, კოჭა, პომიდორი, გალანგა, ლიმნის ბალახი და ა.შ. ამ ტაილანდურ კერძს მჟავე გემო და უპრეცედენტო მძაფრობა აქვს, ამიტომ მასთან ერთად მოხარშული ბრინჯი ხშირად მიირთმევენ.
ტომ ხა
მათ, ვისაც ძალიან არ უყვართ ცხარე კერძები, უნდა სცადოთ ტომ ხას წვნიანი. ისევე, როგორც ტომ იამმა ადრე აღნიშნა, ის ქოქოსის რძეში იხარშება, მაგრამ აქ მთავარი ინგრედიენტია ქათამი (ზოგჯერ თევზი). ამ ნაციონალურ კერძს ამზადებენ სტანდარტული ტაილანდური სანელებლებით: კოინტრო, კოჭა, ლიმნის ბალახი და ცაცხვის ფოთლები. ზოგიერთ რესტორანში ტომ ხას კრეველებთან ერთად ამზადებენ და სანელებელს დიდი რაოდენობით ჩილს უმატებენ. ტრადიციული ვარიაციით, კერძს უნდა ჰქონდეს ცხარე, ოდნავ ტკბილი გემო, ვიდრე ცხარე.
კუნგ სომ პაკ რუამ
კიდევ ერთი პოპულარული ტაილანდური კერძია სუპი Kung Som Pak Ruam, რომელსაც აქვს ძალიან სპეციფიკური სუნი და გემოვნება. როგორც წესი, იგი მზადდება ხორცის ბულიონის საფუძველზე, ჩაშუშული სტაფილო, კომბოსტო და მწვანე ლობიო. ამ კერძის გემოვნების პალიტრას შთანთქავს ყველანაირი ჩრდილები: Kung Som Pak Ruam- ს აქვს ტკბილი და მჟავე გემო, ცხარე ნოტებით. ხშირად წვნიანს მიირთმევენ ომლეტს და ამშვენებენ სურნელოვანი მწვანილებით. ზოგადად, ეს ეროვნული კერძი მსუბუქი და ჯანსაღია, ნამდვილად ღირს მისი გამოცდა.
Მთავარი კერძები
ტრადიციული ტაილანდური სამზარეულო გთავაზობთ მრავალფეროვან საინტერესო და გემრიელ კერძებს, რომლებიც დაფუძნებულია ქათმის, ღორის, თევზისა და ზღვის მრავალფეროვანი პროდუქტების საფუძველზე. ნაციონალურ კერძებს შორის არის ბრინჯი, ბრინჯი, კვერცხის ან მინის ლაფშები და კარტოფილი. ყველა სიამოვნება მზადდება ტრადიციული ტაილანდური სანელებლების, სოუსებისა და მწვანილის დამატებით. რომელი აუცილებლად უნდა სცადოთ?
პედ ტაი
Pad Thai, ალბათ, ერთ-ერთია იმ ტაილანდურ კერძებს შორის, რომლებიც ევროპელების უმეტესობამ იცის. სინამდვილეში, ეს არის ბრინჯის noodles, რომელიც შემწვარი ნიორით, ხახვით, ლობიოს კომბოსტოებით და სუნელით ძმრით, მცენარეული ზეთით და მწვავე წიწაკის ნაჭრებით. ზოგჯერ ჭურჭელში ცოტა შაქარს ასხამენ, რომ მას უფრო პიკანტური გემო ჰქონდეს. სამზარეულოს საბოლოო ეტაპზე, ლაფშას სუნელებენ კვერცხით, არომატიზირებულია ცაცხვის წვეთებით და კაკლის ნაჭრებით. შეგიძლიათ სცადოთ noodles როგორც კლასიკური ფორმით, ასევე სხვადასხვა შემავსებლის დამატებით, რომლებიც შემწვარი ნაჭრებია ქათმის ან ღორის ხორცით, ასევე ასორტი ზღვის პროდუქტები.
კუნგ კეო ვანი (მწვანე კური)
ამ ეროვნულ კერძს დაფასება ექნება მღელვარებისა და უჩვეულო არომატის ყველა მოყვარულში. Kung Kno Wan ემსახურება მინიატურულ თასში, რომელიც სავსეა მწვანე curry სოუსით, შერეული ქოქოსის რძით. ხორბლის შიგნით ნახავთ ქათმის და ბოსტნეულის ნაჭრებს, რომელსაც ავსებს ცაცხვის სოლი და რეჰანის ტოტი. სხვათა შორის, მწვანე კარის ბოსტნეულის კომპონენტებს შორის ხშირად გვხვდება ტაილანდური ბადრიჯანი - უნიკალური აზიური ხილი, რომელსაც უამრავი სასარგებლო თვისება აქვს.
პანანგ გაი (წითელი კური)
ტაილანდური ტრადიციული კერძები ყოველთვის ძალიან ცხარე იყო და გამონაკლისი არც პაპანგი გაია. დელიკატური ქათმის ნუგბარები, მოფენილი ქოქოსის კრემის კრემით, ცეცხლოვანი გემოთი, სქელი წითელი კურის სოუსის ქვეშ. მაგრამ კერძში არის ახალი ნოტიც, მიღებული ლიმნის ბალახისგან. თეთრი ბრინჯი შესანიშნავი გარნირი იქნება ამ ცხარე კერძისთვის.
მასამანის კარი
მასამანის კური სხვა არაფერია, ვიდრე ტაილანდური გულაში. ყველას შეუძლია სცადოს, რადგან კერძი რბილია, მაგრამ ამავე დროს გაჯერებულია სურნელოვანი სანელებლებით. აქ მთავარი ინგრედიენტია ხორცი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და შემწვარი ხახვთან ერთად, კარლისა და ქოქოსის რძის სახვევში. ტაილანდური სამზარეულო მასამანის კარლისთვის გთავაზობთ ორ სტანდარტულ გვერდით კერძს - კარტოფილი ან ბრინჯი.
ხაუ ფათ
ეროვნული სამზარეულოს მარტივი, მაგრამ საკმაოდ პოპულარული ბრინჯზე დაფუძნებული კერძი, რომელიც იყიდება ნებისმიერ ტაილანდურ რესტორანში. პირველი, ბურღული მოხარშულია და შემდეგ შემწვარი წიწაკით, ხახვთან და ნიორთან ერთად, აზიური სანელებლებით სუნელით. მას შემდეგ, რაც ბრინჯი შეურიეთ ზღვის პროდუქტებს ან ქათმის ნაჭრებს. ზოგჯერ მარცვლეულს ხილს უმატებენ (მაგალითად, ანანასი). და, რა თქმა უნდა, კერძს ახლავს ტრადიციული ცაცხვის სოლი, რაც სიახლეს და წვნიანობას მატებს. ხა ფატის ზოგიერთი რეცეპტი იძლევა კვერცხის დამატების საშუალებას. აღსანიშნავია, რომ კერძი საკმაოდ ბიუჯეტიანია, ამიტომ იგი ძალიან პოპულარულია როგორც ადგილობრივ მოსახლეობაში, ასევე მოგზაურებში.
სენ ხაო სოი
საუკეთესო ტაილანდური კერძები სავსეა არომატით, მაგრამ თუ შემწვარი noodles და ბრინჯი არ გაგიკვირდებათ, მაშინ Sen Khao Soi წვნიანი ნამდვილად ღირს გასინჯვა. ეს საკვები ყველაზე ფართოდ არის გავრცელებული ტაილანდის ჩრდილოეთში, ამიტომ მისი შეკვეთა იშვიათ საკურორტო რესტორნებში შეგიძლიათ. წვნიანის საფუძველია კურის ბულიონი, რომელსაც ღრმა შემწვარი კვერცხის ლაფშერი ემატება. კერძში ასევე შედის ხახვი, პიკელებული კომბოსტო, ცაცხვის წვენი და ჩილი.
Plah გუთანი (შემწვარი თევზი მარილში)
ეროვნული სამზარეულოს კიდევ ერთი დელიკატესი, რომლის მოსინჯვაც ზღვის პროდუქტების ყველა მოყვარულისთვისაა, არის პლაჰ პლოუ. სამზარეულოსთვის გამოიყენება მხოლოდ ახალი თეთრი თევზი. მას რბილობენ მარილით, რის გამოც შეწვის დროს იქმნება ხრაშუნა ქერქი. პროდუქტი უნდა იყოს სეზონური მწვანილებით, ხშირად პალმის ფოთლების დამატება. კერძი გულდასმით იწვება გრილზე და არომატიზირებულია ცხარე დანამატებით. შედეგად, თევზის ხორცი ნაზი და არომატულია. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ტრადიციული ლაფშები ან მოხარშული ბრინჯი თქვენი კერძისთვის.
გაი პედი მამუანგს შეხვდა
თუ ჯერ კიდევ გადაწყვეტთ რა სცადოთ ტაილანდში, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ ამ კერძს. ჯერ ერთი, ეს არის რბილი, მაგრამ ამავე დროს საკმაოდ არომატული და მეორე, აქ მთავარი კომპონენტია ქათამი, ამიტომ ზღვის პროდუქტების მოწინააღმდეგეებს ასეთი საკვები უნდა მოსწონთ. ნაზი ქათმის ნაჭრებს აცხობენ სპეციალურ ტაფაში ბოსტნეულით და სანელებლებით, შემდეგ კი სუნელებენ ქაშუშს. ამ ტაილანდურ დელიკატესს, რა თქმა უნდა, ბრინჯთან ერთად მიირთმევენ.
სალათები და საჭმლის საჭმელები
ტაილანდურ სამზარეულოში საინტერესო რეცეპტებია წარმოდგენილი სალათებით საუზმეებით. მათი მომზადებისას გამოყენებული მსუბუქი და ჯანსაღი ინგრედიენტები წარმოუდგენელ კულინარიულ კომბინაციებში ხვდებიან. ევროპელისთვის უჩვეულო კერძებს შორის ღირს:
კატა იქ
ტაილანდური სამზარეულოს თავისებურებები, პირველ რიგში, მასში გამოყენებული ინგრედიენტებშია. ოდესმე წარმოიდგინეთ მწვანე პაპაიას სალათი? სწორედ ამ ხილს უდევს საფუძველი სომ ტამას, რომელშიც შედის ნიორი, ხახვი, პომიდორი და მწვანე ლობიო. სალათის ბოლო აკორდი არის კრევეტები და თხილი, რომლებიც კერძს ეგზოტიკურ გემოს ანიჭებს. ზოგჯერ კრევეტების ნაცვლად, სომ ტამს ემატება კიბორჩხალის ხორცი. ახალი ნოტისთვის სალათს ასხამენ ლიმონის წვენს და თევზის სპეციალურ სოუსს. აღსანიშნავია, რომ სომ ტამის მომზადება არ არის დასრულებული ინგრედიენტების მარტივი ჭრით: ყველა კომპონენტი შერეულია და სპეციალურ ნაღმტყორცნებში ხვდება. შედეგად, კერძი რბილი და წვნიანია.
საგაზაფხულო რულონები
ეროვნულ საჭმელებს შორის აღსანიშნავია გაზაფხულის რულონები - მსუბუქი, დიეტური კერძი, რომელიც კონვერტის სახით არის შევსებული. ბრინჯის ქაღალდი ემსახურება შემავსებლის შეფუთვას, რომლის მომზადებაც ბევრია. ტაილანდში ყველაზე პოპულარული ფითხები არის ქათმის, ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის ფითხები. თუ გსურთ ვეგეტარიანული ვარიანტის მოსინჯვა, მაშინ მოემზადეთ ლობიოს კომბოსტოს, სტაფილოს, კომბოსტოს, ნივრისა და ბრინჯის ლაფშების ფერადი კომბინაციისთვის. როგორც წესი, ზღვის პროდუქტებით გაზაფხულის რულონები არ სრულდება მეფე კრევეტების გარეშე. კერძის მოსამზადებლად შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა მეთოდი - შემწვარიც და ორთქლზეც.
დესერტები
ტაილანდში მოგზაურობის დროს, დანაშაული იქნებოდა ეროვნული ტაილანდური კერძების, განსაკუთრებით დესერტის, არ მოსინჯვა. ბევრ მათგანში შედის ხილი, ქოქოსი და, რა თქმა უნდა, ბრინჯი. აქ ასევე არის გემრიელი ქონდარი საკონდიტრო ნაწარმი. უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ:
კაო ნიუ მა მუანგი
ტაილანდში მიღებულ დესერტებს შორის განსაკუთრებით საინტერესოა კერძი, სახელწოდებით Khao Newg Ma Muang. დესერტი შედგება სამი ძირითადი ინგრედიენტისგან: მანგო, წებოვანი ბრინჯი და ქოქოსის კრემი. ძალიან უჩვეულო, მაგრამ ძალიან გემრიელი კომბინაცია. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ტკბილი დესერტია, ბევრი ადგილობრივი მას საუზმეზე მიირთმევს. შეგიძლიათ შეიძინოთ და დააგემოვნოთ Khao Nyug Ma Muang როგორც მოვაჭრეებში, ასევე კაფეებში.
როტი
ტაილანდურ სამზარეულოში დესერტი, რომელსაც როტი ეწოდება, ბლინია, რომელიც ყველამ ვიცით. იგი მზადდება ცომიდან, რომელიც ყველაზე თხელი ტორტის ზომაზეა გადაჭიმული. ქათამი და კვერცხი, ხილი, შოკოლადი ან მარტივი შაქარი ემატება ბლინს შემავსებლის სახით. აღსანიშნავია, რომ სინამდვილეში როტი არ არის ეროვნული დესერტი: რეცეპტი ტაიელებმა ინდოელებისგან ისესხეს, რის შემდეგაც იგი ფართოდ გავრცელდა ტაილანდის მთელ ტერიტორიაზე.
ქოქოსის ნაყინი
ეს არის ზუსტად ტაილანდური სამზარეულოს კერძი, რომლის ფოტოსაც შეუძლია აღაგზნოთ გემოვნება. ბევრისთვის ქოქოსის ნაყინი შეიძლება ასოცირდეს საპარსით დაყრილი ნაყინთან, მაგრამ ეს იყო! ტაილანდურ ვერსიაში ნაყინი შედის, მაგრამ დესერტს ავსებენ არა საპარსი, არამედ ქოქოსის რძე, ხილის ჟელე, ტკბილი ბრინჯის მარცვლები და ლობიოც კი. ამ კერძის მიწოდება ასევე ძალიან ორიგინალურია: ბურთულებს ათავსებენ გაწმენდილი ქოქოსის რბილობთან ერთად.
შეიტყვეთ ფასები ან დაჯავშნეთ ნებისმიერი საცხოვრებელი ამ ფორმის გამოყენებით
ხილი
ტაილანდი მთელ მსოფლიოში ცნობილია სხვადასხვა ხილის წარმოუდგენელი რაოდენობით, რომელთაგან ბევრს ისეთი რთული ფორმა და ჩრდილები აქვს, რომ ძნელია იმის გაგება, თუ როგორ უნდა ჭამოთ ისინი. ზოგიერთი ეგზოტიკური ხილი შეიძლება შეესაბამებოდეს ტურისტების უმეტესობის გემოვნებას, სხვები - მხოლოდ რამდენიმე მათგანს მოეწონება ისინი. მაგრამ თითოეული მათგანის ერთხელ მაინც ცდა ნამდვილად ღირს.
დურიანი
ხილი, რომელსაც შეუძლია ურთიერთსაწინააღმდეგო გრძნობების პროვოცირება ყველაზე სასოწარკვეთილ გურმანებშიც კი. ეკლისფერი ყავისფერი ჭურვი რომ გახსენით, შიგნით მოყვითალო-მომწვანო შეფერილობის ნაყოფს დაინახავთ. დურიანი ცნობილია თავისი უსიამოვნო სუნით, თუმცა აქვს ტკბილი გემო და აქვს კრემისებრი ნოტი. არ არის რეკომენდებული ხილის ოთახში შენარჩუნება ან ახლობლებისთვის სამახსოვროდ შეძენა გასაგები მიზეზების გამო. მაგრამ ტაილანდში ყოფნა, აუცილებლად უნდა სცადოთ ეგზოტიკური დურიანი.
მანგო
ნაყოფი საკმაოდ ცნობილია, გამოირჩევა არა მხოლოდ ტკბილი წვნიანობით, არამედ სხეულისთვის სასარგებლო თვისებებით. ხილის რბილობი, სიმწიფის მიხედვით, შეიძლება იყოს ყვითელი ან მწვანე. ტაილანდურ სამზარეულოში მანგოს აქტიურად იყენებენ როგორც სალათებში, ასევე დესერტებში. იგი ასევე ხშირად გამოიყენება კოსმეტიკური საშუალებების წარმოებაში.
მანგოსტინი
ეს არის პატარა ხილი, რომელზეც შინდისფერი ქერქია, გარეგნულად ვაშლს ჰგავს და შიგნით ნიორის თავს წააგავს. ნაყოფს აქვს ტკბილი და მჟავე გემო: ვინმე მას ადარებს ტკბილ გრეიფრუტს, ვიღაცას კი ყურძნისა და ატმის ნარევივით კი ეჩვენება.
დრაკონის ხილი
გარედან ლამაზი და შინაგანად უგემოვნო, დრაკონის ხილი (ან პიტაჰია) არ შეესაბამება ტურისტების მოლოდინს. ნათელი ვარდისფერი კანი მწვანე სასწორით მალავს თოვლის თეთრ ნაყოფს, რომელიც შავი თესლით არის გაჟღენთილი. როგორც ჩანს, ასეთი რთული ხილის გემო ძალიან საინტერესო უნდა იყოს, მაგრამ ის საკმაოდ ნაზი და არომატულია. ადგილობრივი მოსახლეობა ჭამს დრაკონის ხილს მერქნის ცაცხვის წვენით დასველების შემდეგ.
Პაპაია
პაპაია ხშირად გამოიყენება ტაილანდურ ეროვნულ სამზარეულოში და არის სომ ტამის სალათის მთავარი ინგრედიენტი. ნეიტრალური არომატის მქონე მწიფე ხილი დაფარულია ყვითელი ფერის ნაჭუჭით, მოუმწიფებელი - მწვანე. პაპაია შეიცავს უამრავ სასარგებლო მიკროელემენტს.
ვნების ხილი
პატარა ხილი, რომელშიც მეწამული კანია, სავსეა ნაზი ტკბილი რბილობით. ნაყოფს აქვს სასიამოვნო არომატი, ამიტომ მას ხშირად იყენებენ პარფიუმერული პროდუქტების წარმოებაში.
საპოდილა
ნაყოფი დაფარულია თხელი ყავისფერი გარსით, რაც მას კარტოფილის ნაყოფის მსგავსს ხდის. საპოდილას შიგნით აქვს ყვითელი ფორთოხლის რბილობი, რომლის გემოც გამოირჩევა კრემისებრი და კარამელის ნოტებით.
ლონგანი
ლონგანი არის მინიატურული გამჭვირვალე ხილი, რომელიც მოყავისფრო გარსშია მოთავსებული. გარეგნულად ის კაკალს წააგავს. ნაყოფის შიგნით არის თესლი, რომელიც არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ჭამოთ, რადგან ის შხამიანია.
ჯეკფრუტი
ეს არის საკმაოდ დიდი ხილი, მწვავე მწვანე კანით, გარეგნულად მსგავსი ჩვენ მიერ აღწერილი დურიანისა. შიგნით რბილობი ყვითელია, აქვს საინტერესო არომატი. ჯეკფრუტის ტკბილი გემო ოდნავ ჰგავს ჰერცოგინიას მსხალს. ხილი ხშირად გამოიყენება ტაილანდურ სამზარეულოში, ემატება სალათებსა და დესერტებს.
რამბუტანი
ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილი არა მხოლოდ ტაილანდში, არამედ მთელ აზიაში. ნათელი წითელი ფერის თმიანი კანი ფარავს დელიკატურ თეთრ ხილს, რომელსაც ახასიათებს ტკბილი, სასიამოვნო გემო. შიგნით არის პატარა შხამიანი თესლი, ამიტომ ძალიან ფრთხილად უნდა ჭამოთ რამბუტანი.
შეადარეთ განსახლების ფასები ამ ფორმის გამოყენებით
Ალკოჰოლური სასმელები
ჩვენ უკვე შევხვდით საუკეთესო ტაილანდურ კერძებს და დროა ვისაუბროთ ეროვნულ სასმელებზე. ტაილანდში ნახავთ ალკოჰოლური სასმელების საკმაოდ მდიდარ არჩევანს, რომლებიც გამოირჩევიან ხელმისაწვდომი ფასით და კარგი ხარისხით. ქვეყანაში განსაკუთრებით პოპულარულია რომის, ლუდისა და კენკრის ღვინოები. სასმელების მრავალი ვარიანტი არსებობს, ამიტომ ჩვენ მხოლოდ საუკეთესო, დიდი ხნის დამკვიდრებული ბრენდების შესახებ გეტყვით:
ლუდის ჩანგი
ეს არის საკმაოდ ახალგაზრდა ლუდის ბრენდი, რომელიც ტაილანდის ბაზარზე 10 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში არსებობს, მაგრამ მან მოახერხა აღიარების მოპოვება როგორც ადგილობრივების, ასევე ტურისტების მხრიდან. კლასიკურ ლუდის ჩანგს აქვს ხავერდის გემო და ახასიათებს მომატებული სიმტკიცე (6,4%). ამასთან, ბრენდი გვთავაზობს ალკოჰოლის შემცირებული შემცველ ჯიშებს - Chang Draft (5%) და Chang Light (4,2%). ტაიკიდან თარგმნილი ჩანგი ნიშნავს "სპილოს", რომლის გამოსახულება ლუდის ბოთლის ეტიკეტს ამშვენებს.
მღეროდა სომ რომი
Sang Som Rum არის ყველაზე ექსპორტირებული ეროვნული ტაილანდური სასმელი და ნამდვილად ღირს შვებულებაში გასინჯვა. საბიუჯეტო ფასის მიუხედავად, რომი არის მაღალი ხარისხის და იყიდება ლამაზი ბოთლებში.სასმელის სიძლიერე 40%, მაგრამ ამავე დროს მისი გემო რბილი და სასიამოვნოა. მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ ბოთლები 0,3 ლ და 0,7 ლ. Sang Som რომი საინტერესო და იაფი საჩუქარი იქნება ტაილანდიდან.
გამომავალი
მრავალი მოგზაურისთვის ტაილანდური სამზარეულო ნამდვილი აღმოჩენა ხდება. არაჩვეულებრივი საკვების კომბინაციები და ჭურჭლის ჭრელი გემოვნების პალიტრა საშუალებას აძლევს აქ ყველას, იპოვნოს საკვები თავისი გემოვნებით. ამავდროულად, კერძების უმეტესობა დიეტური და ჯანსაღია, რასაც უდავოდ აფასებენ ჯანსაღი დიეტის მიმდევრები.