გოგრის ქერქის სწრაფი გზები

გოგრა არის შემოდგომის დედოფალი. ნესვის მცენარე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. იგი ითვლება ძვირფას ნაყოფად კულინარიული შედევრების დასამზადებლად. სინაზე და უნიკალური გემო დაამატებთ ორიგინალობას ნებისმიერ კერძს. დიდი დრო უნდა დახარჯოთ გოგრაზე მომზადებისთვის, რაც დიასახლისების უმეტესობისთვის მიუღებელია. რამდენიმე მეთოდი გამოჩნდა, რომელიც პრობლემის მოგვარებას და პროცესის დაჩქარებას შეუწყობს ხელს.

ტრენინგი

სამუშაოს დასაწყისში თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე წესი:

• შეისწავლეთ ნაყოფი ვიზუალურად. ეს უნდა იყოს დაუზიანებელი, ჯანსაღი იერით და სასიამოვნო არომატით.
• პირველი, ჩამოიბანეთ ხილი გამდინარე წყლით, მოაცილეთ მტვერი და ჭუჭყი.
• გამოიყენეთ ფართო დანა ზედა და ქვედა ნაწილის მოსაწყვეტად.
• შუაზე გაჭერით ზემოდან.
• გამოიყენეთ სუფრის კოვზი თესლისა და ბოჭკოვანი რბილობის მოსაშორებლად.

თუ ნაყოფი გიგანტურია, გაყავით ოთხ ნაწილად.

ყველაზე სწრაფი გზა

ჩვეულებრივი გზაა კანის დანით მოცილება. დაყავით მომზადებული ხილი პატარა სოლით. გამოიყენეთ ბასრი დანით, რომ გაჭრა კანი. მეთოდი არაეფექტურია, თუ კანი სქელია.

არასტანდარტული გზები

მიკროტალღური ღუმელი

სითბოს მკურნალობა არბილებს კანს.

1. გოგრა გარეცხეთ და გააშრეთ. თუ ის დიდია, შუაზე გაჭერი.
2. გააკეთეთ რამდენიმე ღრმა პუნქცია გრძელი დანით.
3. გააგზავნეთ მიკროტალღურ ღუმელში მაქსიმალური დენის დონეზე.
4. რამდენიმე წუთის შემდეგ დაიწყეთ გაწმენდა.

ღუმელი

თუ მიკროტალღური ღუმელი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი. სითბოს მკურნალობა გახდის კანს რბილს და მოქნილს, ამარტივებს პილინგს:

1. გარეცხეთ, გააშრეთ.
2. დაჭრილი დიდი რამდენიმე ნაწილად.
3. თითოეულ ნაწილში გააკეთეთ პუნქციები დანით.
4. განათავსეთ საცხობი ფურცელი, შედგით ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში არაუმეტეს 200 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.
5. დროის ბოლოს, გამოიღეთ ღუმელიდან, გააგრილეთ, დაიწყეთ პილინგი.

პილერი

მზარეულები კანს აშორებენ ბოსტნეულის პილინგით - ეს შესანიშნავი ასისტენტია სამზარეულოში. მოწყობილობა ხელს უწყობს კანის სწრაფად მოშორებას.

სახეხური

საწური გაუმკლავდება დავალებას, მაგრამ მხოლოდ სითბოს მკურნალობის შემდეგ.

ვიდეო რჩევები

ნაბიჯ ნაბიჯ გეგმა ჰელოუინისთვის გოგრის დასუფთავებისა და კვეთისთვის

ნესვის ხილი პოპულარულია 30 ოქტომბერს; დღესასწაულისთვის მას დეკორატიული საგნები აჭრიან. აქ მოცემულია წესები.

კალორია: 28 კკალ

ცილები: 1,3 გ

ცხიმი: 0,3 გ

ნახშირწყლები: 7,7 გ

• იპოვნეთ სწორი ფორმა. მრგვალი, საშუალო გოგრა გააკეთებს. თქვენ დაგჭირდებათ მარკერი, მოკლე დანა, სანთელი.

• გარეცხეთ, გააშრეთ, დაამუშავეთ გოგრა ალკოჰოლით.

• მარკერით გამოკვეთეთ გოგრის ფარნის მომავალი ხვრელები.

• გაჭრა თვალები და პირი ხაზების გასწვრივ. დარწმუნდით, რომ არ ადიდებული.

• შეწყვიტე ზემოდან, ამოიღეთ რბილობი.

• განათავსეთ სანთელი შიგნით, აანთეთ იგი.

შედეგი არის შესანიშნავი ჯეკ-ლანტერი, რომელიც გახდება ყველა წმინდანის დღესასწაულის მთავარი ატრიბუტი.

შენიშვნა დიასახლისებისთვის

• ბოსტნეულის მცოდნეებმა უნდა გახსოვდეთ, რომ მისი შენახვა მაცივარში შეიძლება. მოათავსეთ ტომარა და მოათავსეთ საყინულეში.
• გაწმენდილი და დაჭრილი ბოსტნეული ინახება ნულოვან ტემპერატურაზე არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში.
• ნესვი არის უპრეტენზიო, გრილ ბნელ ადგილას გადარჩება მთელი ზამთარი. შემოდგომაზე შეგიძლიათ მოიმარაგოთ და განებივრდეთ სიცივეში გემრიელი ჯანსაღი კერძებით.
• გოგრის წვენი არის ბუნებრივი საძილე და ანტიოქსიდანტი, ხოლო რბილობს შეუძლია გაათავისუფლოს დამწვრობის ტკივილი.
• ის შეიცავს უამრავ მინერალს და ვიტამინს. რკინის შთამბეჭდავი რაოდენობით წყალობით ის ეხმარება ანემიის წინააღმდეგ ბრძოლაში.

ვიტამინები და მინერალები რბილობში:

როგორ ავირჩიოთ გოგრა

გოგრის კერძის მოსამზადებლად უნდა აირჩიოთ სწორი ბოსტნეული. ფერი, გემო, არომატი დამოკიდებულია ძირითადი კომპონენტის ხარისხზე. ოცი ჯიშის მეტი არ არის.

• საშუალო ზომის მრგვალი გოგრა გააკეთებს.
• წონა არ უნდა აღემატებოდეს 5 კილოგრამს.
• ქერქი უნდა იყოს მყარი, ლაქების გარეშე, ხორცი კი ნათელი და მყარი.
• ცხენის კუდი უნდა იყოს მშრალი.

თუ ამ წესებს დაიცავთ, შეძლებთ უსიამოვნო მოწონებით ასიამოვნოთ თქვენს ახლობლებს და სტუმრებს. ეს იქნება სურნელოვანი, ლამაზი, ნათელი.

დიდი რაოდენობით სასარგებლო კომპონენტების შემცველობა არამარტო საშუალებას მოგცემთ მყარად იკვებოთ, არამედ შეავსოთ მინერალებით და ვიტამინებით მომარაგება. ჩხუბის მიუხედავად, შედეგი შესანიშნავია. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაუზიაროთ ამ უნიკალური ბოსტნეულის გაწმენდის გამოცდილება სახლში.