კარგია თქვენთვის ბროწეულის თესლი და შეიძლება მათი მარცვლეულით ჭამა? რა უნდა იცოდეთ, რომ ორგანიზმმა არ დააზიანოს?
ბროწეული წარმოუდგენლად სასარგებლოა და არა მხოლოდ მარცვლეული, არამედ ნაყოფის თესლი და კანიც კი, ღირებულია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ადამიანის ბროწეულის მოქმედების ყველა თავისებურებების ცოდნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაქსიმალური სარგებელი მისი გამოყენებისგან.
სტატიაში ჩვენ ვუპასუხებთ ყველაზე პოპულარულ კითხვებს: შესაძლებელია თუ არა ბროწეულის თესლის ჭამა, როგორ უნდა გაკეთდეს ეს სწორად, რა შემთხვევებში არის ის განსაკუთრებით სასარგებლო და სხეულის გადაყლაპვის შემთხვევაში საშიშროება არსებობს?
რა არის ბროწეულის თესლის ჭამის სწორი გზა - თესლით ან მის გარეშე?
სპეციალური უკუჩვენებების გარეშე შეგიძლიათ მიირთვათ ბროწეულის მარცვლებიდა, დიეტოლოგების აზრით, ეს აუცილებელია, ზოგჯერ მაინც - ეს შეიძლება სასარგებლო იყოს. მარცვლეულის ბროწეულის მიღება უმჯობესია მოხდეს მათი საფუძვლიანი ღეჭვით, გაჯერება უფრო სწრაფად მოვა და კალორიები მინიმუმამდე შეიწოვება.
ბროწეულის სხვადასხვა ჯიშის ხილი განსხვავდება თესლით, ზოგი მათგანი მცირე და რბილი სტრუქტურით გამოირჩევა, სხვები დიდია და აქვთ მყარი გარსი. მსხვილი მარცვლების ღეჭვისას არსებობს კბილის მინანქრის დაზიანების რისკი.
Სურათი
გადახედეთ ბროწეულის თესლისა და მარცვლების ფოტოს:
სარგებელი და სამკურნალო თვისებები
ბროწეულის თესლი შეიცავს სახამებელს, ცელულოზას, პოლისაქარიდებს... თესლი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა:
- კალციუმი;
- კალიუმი;
- რკინა;
- იოდი;
- ნატრიუმი;
- ფოსფორის ნაერთები;
- აზოტი;
- ცხიმოვანი მჟავა;
- ნიკოტინის მჟავა;
- ვიტამინები A, B, E.
მაგრამ კონკრეტულად რისთვის არის სასარგებლო ძვლები, უნდა ჭამოს ისინი? მოდით გავარკვიოთ.
- ისინი ააქტიურებენ ნაწლავებს. მათი დახმარებით შეგიძლიათ გაწმინდოთ სხეული ჭარბი ქოლესტერინის, პათოგენური ბაქტერიების და მათი ნარჩენებისგან, მავნე ნივთიერებებისგან.
- ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ ბროწეულის მარცვლებს თესლებთან ერთად, აღნიშნავენ ნერვული სისტემის მუშაობის გაუმჯობესებას: დეპრესიული პირობები განიმუხტება და ძილი უმჯობესდება.
- კლიმაქტერულ პერიოდში და მენსტრუაციის დროს, ბროწეულს თესლით შეუძლია ტკივილის შემსუბუქება, მისი ფიტოჰორმონების წყალობით.
- მამაკაცებისთვის, ბროწეულის მარცვლები, შაქრით დაფქული, ხელს შეუწყობს პოტენციის გაუმჯობესებას.
- ბროწეულის თესლი ნორმალიზებს მეტაბოლიზმს და ზრდის ჰემოგლობინს.
- შეიძლება გაათავისუფლოს ქრონიკული თავის ტკივილის სიმპტომები.
- თესლის ანტიოქსიდანტური თვისებები იცავს სხეულს დაბერებისგან და კიბოსგან.
Მნიშვნელოვანი! არ არის რეკომენდებული ერთდროულად დიდი რაოდენობით მარცვლეულის მიღება. ოპტიმალური ნაწილია 100-150 გრამი, იგი შეიცავს ყველა საკვები ნივთიერების საჭირო დოზას.
სხეულის დაზიანება
ბროწეულის თესლი შეიძლება საზიანო იყოს, თუ დღეში ერთზე მეტჯერ მიირთმევენისინი ასევე საკმაოდ მკაცრია, ამიტომ შეიძლება გამოიწვიოს ღრძილების დაზიანება, შეშუპება ან ანთება. ღირს უარი თქვას ბროწეულის თესლის გამოყენებაზე:
- გასტრიტით;
- კუჭის წყლულები;
- გაზრდილი მჟავიანობა;
- ყაბზობა;
- ბუასილი;
- ყაბზობისკენ მიდრეკილება.
ეთერზეთების მაღალი შემცველობის გამო თესლს აქვს შესაძლებლობა შეამციროს არტერიული წნევა, რაც მათ საშიშს ხდის ჰიპოტენზიური პაციენტებისათვის.
არსებობს მოსაზრება, რომ აპენდიციტი შეიძლება მოხდეს ბროწეულის თესლიდან. ეს მცდარი დასკვნაა, რადგან ისინი ხელს არ უწყობენ ბაქტერიულ ანთებას. აპენდიციტით სირთულეები შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თესლი შევა პროცესში და გავლის გადაკეტვა ხდება, მაგრამ ეს ძალიან ნაკლებად სავარაუდოა, მარცვლის ძალიან მცირე ზომის გათვალისწინებით.
რომელი დაავადებებისათვის არის სასარგებლო მათი ჭამა?
ექიმები მარცვლეულის გამოყენებას ურჩევენ დიაბეტით დაავადებულ პაციენტებს... მხოლოდ 150 გრამი კარგად დაღეჭილი თესლი იძლევა შემდეგ დადებით შედეგებს:
- მავნე ქოლესტერინის მოცილება ხდება სხეულიდან;
- ძლიერდება სისხლძარღვების კედლები, რომელსაც დაავადება ანადგურებს;
- სხეული იღებს საჭირო ენერგიას;
- ღვიძლი და კუჭ-ნაწლავი გაწმენდილია ტოქსინებისა და მავნე ნივთიერებებისგან;
- სისხლში შაქრის დონე იკლებს.
ბროწეულის თესლებში, თესლებთან ერთად, არტერიული წნევის დაცემის თვისება ღირებულია. ეს მათი გამოყენება სიცოცხლის გადასარჩენად საშუალებას იძლევა ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებისთვის.
ორგანიზმში ანთებითი პროცესების შესამცირებლად, ასევე ქოლესტერინის ფირფიტების სიხშირის შესამცირებლად ბროწეულის თესლიდან ალკოჰოლის ნაყენი წარმატებით გამოიყენება.
იგი მზადდება შემდეგნაირად:
- ხუთი ბროწეულისგან იღებენ ორმოებს. ეს შეიძლება გაკეთდეს რბილობიდან წვენის გამოწურვით.
- ემატება ერთი ლიმონის, დარიჩინის, 350 გრამი შაქრისა და 500 მლ ალკოჰოლის ცედრა.
- შემადგენლობა უნდა შეიყვანოთ გრილ ადგილას 20 დღის განმავლობაში.
- ჭამეთ სუფრის კოვზი ჭამამდე დღეში 1-2-ჯერ, მკურნალობის კურსი ორი თვეა.
გამოიყენეთ კოსმეტოლოგიაში
ბროწეულის მარცვლებს წარმატებით იყენებენ არა მხოლოდ ჯანმრთელობის პრობლემების გადასაჭრელად, არამედ კოსმეტოლოგიაშიც. ცივი დაჭერის მეთოდის გამოყენებით მიიღება მათგან ზეთი, რომელსაც აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი, რომელსაც შეუძლია შეარბილოს კანი და დააჩქაროს დაზიანებული ქსოვილების განახლება, ცხიმოვანი ჯირკვლების მუშაობის ნორმალიზება და ეპიდერმისის ბუნებრივი ტენიანობის აღდგენა.
დატენიანების, კანის საკვებისა და ნაოჭების მოსაშორებლად წარმატებით გამოიყენება ბროწეულის და ყურძნის თესლის ზეთების ნარევი. ზეთებს იღებენ თანაბარი პროპორციით, ურევენ და სახეზე ატარებენ ძილის წინ ერთი საათით ადრე. ნარევი უნდა შეიწოვება, თქვენ არ გჭირდებათ მისი გარეცხვა, შეგიძლიათ დანარჩენი პროდუქტი მხოლოდ ბამბის საცხით გაათავისუფლოთ.
კომპლექსურ თერაპიაში ბროწეულის თესლის ზეთი აძლიერებს თმის ფოლიკულებს და აჩერებს თმის ცვენას.
ეფექტური ნიღბის დასამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
ბროწეულის თესლის ზეთი - 20 მლ;
- კოწახურის ზეთი - 20 მლ;
- ალოეს წვენი - 50 მლ;
- ჩვეულებრივი იოგურტი - 3 სუფრის კოვზი
მომზადება და გამოყენება:
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი;
- წაისვით თმაზე;
- გადააფარეთ თავი ფილმით;
- შეფუთეთ პირსახოცით;
- ერთი საათის შემდეგ ჩამოიბანეთ ყველაფერი თბილი წყლით და შამპუნით.
ორსულობის დროს გამოყენება
ბროწეულის თესლი შეიცავს ვიტამინებს, რომლებიც ხშირად არ აქვთ ორსულს ჯანმრთელობისა და ბავშვის სწორად განვითარებისათვის. ბროწეულის თესლის შემადგენლობაში სასარგებლო ნივთიერებები ხელს უწყობს ნაყოფის ქსოვილებისა და ორგანოების ფორმირებას. კვირაში 2-3-ჯერ დიეტაში ბროწეულის მარცვლების დამატება დიეტაში ხელს შეუწყობს ორსულებს:
- პირველ და ბოლო ტრიმესტრში ტოქსიკოზის მანიფესტაციების განმუხტვა;
- სისხლძარღვების გაძლიერება;
- შეამცირეთ შეშუპება;
- იმუნიტეტის გაუმჯობესება.
Მნიშვნელოვანი! გამოყენებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან!
შეუძლიათ ბავშვებს მათი ჭამა?
ბროწეულის თესლი უკუნაჩვენებია სამ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის ჯერ კიდევ არ არის ბოლომდე ჩამოყალიბებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. უხეში ბოჭკოს შეუძლია საჭმლის მონელების დარღვევების პროვოცირება. სამი წლის ასაკიდან შეგიძლიათ დაიწყოთ 2-3 მარცვლის მიცემა, არა უმეტეს კვირაში ერთხელ. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა აირჩიოთ რბილი ძვლების ხილი, რათა არ დაზიანდეს პირის დელიკატური ლორწოვანი გარსი და დარწმუნდეთ, რომ ბავშვი მათ საფუძვლიანად ღეჭავს.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გახეხოთ მარცვლები ფხვნილად და მისცეთ ბავშვს, მიღებული პროდუქტის გრამი ფაქტიურად განზავოთ რძეში ან თაფლში. ბროწეულის თესლის ჭამა ანემიის კარგი პრევენცია იქნება, რაც ხშირად ხდება ნაზ ასაკში.
ბროწეულის თესლის სასარგებლო თვისებები უაღრესად მაღალია და ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას ვიტამინებით და მინერალებით. მიუხედავად ამისა, მთელი რიგი უკუჩვენებების გათვალისწინებით, გამოყენებამდე ყველამ უნდა შეაფასოს საკუთარი სხეულის მდგომარეობა, რათა შემცირდეს შესაძლო არასასურველი შედეგები.