ყველაფერი ოხრახუშის ფესვის შესახებ: აღწერა და შემადგენლობა, ფოტოები, სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები, გამოყენება და სხვა ნიუანსი
ბევრმა იცის ოხრახუშის ფესვის სარგებლობის შესახებ. ჩვენი წინაპრები მას მრავალი დაავადების სამკურნალოდ იყენებდნენ. ეს ყველაფერი მადლობას უხდის ბიოლოგიურად აქტიურ და სასარგებლო ნივთიერებებს მის შემადგენლობაში.
ამასთან, ბევრმა არ იცის, რომ ის განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული. სტატიიდან გაეცნობით მის სარგებელს, სხვადასხვა სფეროში გამოყენების წესებს და აგრეთვე მცენარის ფოტოს.
ბოტანიკური განმარტება და აღწერა
მრავალწლიანი ბაღის კულტურის სქელი ძირეული ბოსტნეული. აქვს ხორციანი ტექსტურა. ოხრახუშის სიგრძე შეიძლება იყოს 14-დან 25 სანტიმეტრამდე. რაც შეეხება ფერს, ყველაზე ხშირად ასეთ ფესვს აქვს თეთრი, ზოგჯერ კი კრემისებრი ჩრდილი. მას აქვს სასიამოვნო პიკანტური არომატი და ტკბილი გემო.
Ქიმიური შემადგენლობა
100 გრ ოხრახუშის ფესვის კალორიული შემცველობაა 47 კკალ.
100 გრამი პროდუქტი შეიცავს:
- ცილები - 1,4 გ.
- ცხიმი - 0,5 გ.
- ნახშირწყლები - 9,2 გ.
- ორგანული მჟავები - 0,1 გ
- დიეტური ბოჭკოვანი - 4,5 გ.
- წყალი - 83 გ.
- ნაცარი - 1,3 გ.
ვიტამინის შემადგენლობა:
- A, RE - 3 მკგ;
- ბეტა კაროტინი - 0,02 მგ;
- თიამინი (B1) - 0,08 მგ;
- რიბოფლავინი (B2) - 0,09 მგ;
- პანტოთენიური მჟავა (B5) - 0,5 მგ;
- პირიდოქსინი (B6) - 0,11 მგ;
- ფოლატი (B9) - 20 მკგ;
- ასკორბინის მჟავა (C) - 20 მგ;
- ტოკოფეროლი (E) - 0,8 მგ;
- ბიოტინი (H) - 0,1 მკგ;
- ფილოქინონი (K) - 22,5 მკგ;
- PP - 1,2 მგ;
- ნიაცინი - 0,9 მგ
ოხრახუშის ფესვი მდიდარია ამ მაკროელემენტებით:
- კალიუმი - 529 მგ;
- კალციუმი - 27 მგ;
- სილიციუმი - 26 მგ;
- მაგნიუმი - 22 მგ;
- ნატრიუმი - 4 მგ;
- გოგირდი - 12 მგ;
- ფოსფორი - 53 მგ;
- ქლორი - 30 მგ.
კვალი ელემენტებიდან, რომელიც მას შეიცავს:
- ალუმინის - 493 მკგ;
- ბორი - 64 მკგ;
- ვანადიუმი - 80 მკგ;
- რკინა - 0,6 მგ;
- იოდი - 0,25 მკგ;
- კობალტი - 3 მკგ;
- ლითიუმი - 25 მკგ;
- მანგანუმი - 0,56 მგ;
- სპილენძი - 120 მკგ;
- მოლიბდენი - 4 მკგ;
- ნიკელის - 4 მკგ;
- რუბიდიუმი - 44 მკგ;
- სელენი - 1,8 მკგ;
- ფტორი - 70 მკგ;
- ქრომი - 1 მკგ;
- თუთია - 0,59 მკგ.
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები:
- სახამებელი - 4 გ;
- მონო და დისაქარიდები - 5,2 გ
მჟავები:
- გაჯერებული ცხიმიანი - 0,1 გ;
- ომეგა -3 - 0,003 გ;
- ომეგა -6 - 0,041 გ
გარეგნობა და რით განსხვავდება იგი ოხრახუშისაგან, შეიძლება მისი ჩანაცვლება?
ოხრახუშის ფესვი და ოხრახუში გამოირჩევა გარეგნულად და სუნით. ოხრახუშის ფესვი სქელია. მას აქვს ფართო ზედა ნაწილი და ქვემოთ გამოკვეთილი წვრილი "ცხენის კუდი". ოხრახუშის ფესვი ძალიან განსხვავებულად გამოიყურება. ის გრძელია, ბრტყელი და ბოლომდე ცახცახებს.
რაც შეეხება სუნს, მაშინ ოხრახუშისა და ოხრახუშის ფესვის მსგავსი სუნი აქვს, ასე რომ, ის შეიძლება ჩაანაცვლოს კერძებში, თუმცა არომატი უფრო გამოხატულია ოხრახუში. მცენარეებს შორის კიდევ ერთი განსხვავებაა მათი გამოყენება. მაგალითად, ოხრახუში ძალიან ხშირად გამოიყენება სანელებლად, მაგრამ ოხრახუშის ფესვი არ არის საუკეთესო ვარიანტი სუნელისთვის. ქვემოთ განვიხილავთ მისი გამოყენების გზებს.
Სურათი
შემდეგ ფოტოზე ხედავთ როგორ იზრდება და გამოიყურება ფესვი:
სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
იგი გამოიყენება ფარმაცევტული პროდუქტების წარმოებისთვის.
ფესვს აქვს მრავალი სასარგებლო ეფექტი სხეულზე:
- ამცირებს ჰეპეტური კოლიკის ტკივილს სპაზმოლიზური თვისებების გამო;
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ატონიზირებს სხეულს;
- გამორიცხავს ჰალუცინაციებს ფსიქიური აშლილობის მქონე ადამიანებში;
- მკურნალობს ხველას;
- ანეიტრალებს ასაკობრივ ლაქებს;
- აუმჯობესებს კანს;
- გამოიყენება გულის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად;
- ამცირებს გლუკოზისა და ქოლესტერინის დონეს;
- ხსნის გაციებას და ვირუსულ დაავადებებს;
- აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას;
- შლის ტოქსინებს და ტოქსინებს;
- აუმჯობესებს პოტენციალს;
- ხსნის მენჯის ორგანოების ანთებას.
მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ მისი არომატი აუმჯობესებს განწყობას და აუმჯობესებს კონცენტრაციას.
ასევე, ოხრახუშის ფესვის დადებითი თვისებებია:
- დახმარება სიმელოტის წინააღმდეგ;
- შარდმდენი ეფექტის უზრუნველყოფა;
- თირკმლის ქვების დაშლის უნარი;
- ფილტვებისა და ტვინის დაავადებების მკურნალობა;
- ფრჩხილების გამაგრება.
Მნიშვნელოვანი! ოხრახუშის ფესვი აუცილებელია ორსულობის დროს. ეს ხელს შეუშლის ანემიას, ოსტეოპოროზს და შეშუპებას.
რაც შეეხება ძირეული კულტურის ნეგატიურ გავლენას ჯანმრთელობაზე, ასეთი შემთხვევები არ აღმოჩნდა. ეს კი არ იწვევს ალერგიას.
განცხადება
სამზარეულო
სასიამოვნო სუფთა, ცხარე და ტკბილი გემოთი, ასევე სასიამოვნო არომატის გამო, ფესვს იყენებენ სალათების, სუპების, მეორე კერძების მოსამზადებლად. მათ კი იყენებენ მარინადების შესაქმნელად. იგი ძალიან ფართოდ გამოიყენება დამარილებისთვის.
დერმატოლოგია
დაფქული ფესვი გამოიყენება კანის სერიოზული პირობების სამკურნალოდ... მათ შორისაა ფსორიაზი და კიდევ ვიტილიგო. ფესვის საფუძველზე მზადდება ინფუზიები და დეკორაციები, რომლებსაც შეიძლება ჰქონდეთ როგორც გარე, ისე შინაგანი გამოყენება.
ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ოხრახუშის ფესვის ჭამამ შეიძლება ხელი შეუშალოს ნაოჭების წარმოქმნას.
კოსმეტოლოგია
ოხრახუშის ფესვის ნაყენი ხელს უწყობს გამონაყარს. მდიდარი შემადგენლობის, კერძოდ მასში კალციუმის, გოგირდისა და ფოსფორის არსებობის გამო, ეს ბოსტნეული გამორიცხავს ძვლისა და ხრტილის ქსოვილების დაზიანებას.
მისი მნიშვნელობა თმისა და ფრჩხილებისთვის არ შეიძლება გამოტოვოთ. ფესვს შეუძლია გააძლიეროს თმა და ფრჩხილები, ასევე გააუმჯობესოს მათი ზრდა.
ასევე შეუცვლელია მათთვის, ვინც ცდილობს გაუმკლავდეს სიმელოტეს. უბრალო ფესვზე დაფუძნებული ნაყენის გაკეთებით შეგიძლიათ მოშორდეთ მელოტის ლაქები. ეს ნაყენი იღვიძებს თმის ფოლიკულებს, რაც ხელს უშლის სიმელოტეს.
Მედიცინა
საჭმლის მომნელებელი ორგანოები
ოხრახუშის ფესვი შეიცავს დიდი რაოდენობით ეთერზეთებს, რომლებიც ხელს უწყობენ კუჭის წვენის წარმოქმნას. შედეგად, აღინიშნება მადის მომატება და საკვების მონელების პროცესის გააქტიურება. მისი სარგებელი მაღალია ნაღვლის ბუშტის დაავადებებსა და ანთებებში. დაბალი კალორიულობის გამო, მას ხშირად იყენებენ წონის დაკლებისთვის.
Მნიშვნელოვანი! არ გამოიყენოთ ფესვი, თუ გაქვთ წყლული. ამ შემთხვევაში სიმპტომები გაუარესდება.
ჰორმონალური ფონი
ენდოკრინული ჯირკვლების მუშაობის გაუმჯობესება ხდება ფესვის კულტურის შემადგენლობაში ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების არსებობის გამო. ისინი ასევე ასტიმულირებენ ფერმენტების გამომუშავებას, რომლებიც ზრდის გარკვეული ჰორმონების გამომუშავებას.
ექსკრეტორული სისტემა და მენჯის ორგანოები
- ხსნის ქვებს.
- ხელს უშლის შარდის მეორად შეწოვას სისხლში.
- ხსნის ქვიშას თირკმლებიდან.
თუ თქვენ გაქვთ მძიმე urolithiasis, მაშინ ეს პროდუქტი უკუნაჩვენებია თქვენთვის, რადგან ის ასტიმულირებს ქვების გავლას.
რესპირატორული სისტემა
საჭმელში ფენჯნის ძირის ჭამა დაგეხმარებათ ისეთი დაავადებების დროს, როგორიცაა:
- ასთმა;
- ტუბერკულოზი;
- ფილტვების ემფიზემა;
- ტრაქეიტი;
- ფარინგიტი;
- ბრონქიტი.
ჩვენ ვისაუბრეთ ოხრახუშის სამკურნალო თვისებებზე და როგორ გამოიყენება აქ ხალხურ მედიცინაში.
ეტაპობრივად ინსტრუქციები მკურნალობისთვის
პოტენციის გაძლიერება
დაგვჭირდება:
- დაჭრილი ფესვი - 2 სუფრის კოვზი;
- თაფლი ან შაქარი;
- მდუღარე წყალი - 250 მლ.
დაქუცმაცებულ ფესვს დაასხით მდუღარე წყალი. გაწურეთ 2 საათის შემდეგ. მისი მიღება თაფლთან ან შაქართან ერთად უნდა მიიღოთ ჭამამდე 15 წუთით ადრე, მინის მესამედზე 4 ჯერ.
ძვლისა და ხრტილის ქსოვილის აღდგენა
დაგვჭირდება:
- ფესვი - 250 გრ;
- ლიმონი - 3 ცალი;
- ნიორი - 120 გრ.
- ყველა ინგრედიენტი გაანადგურა და შერეულია.
- შემდეგი, მასა მოთავსებულია მინის ქილაში, რომლის მოცულობაა სამი ლიტრი.
- შემდეგ დაასხით ზემოდან მასა მდუღარე წყალთან ერთად.
- კონტეინერი შეფუთულია და დაჟინებით მოითხოვს 8-დან 10 საათს.
საჭიროა 70 გრამი ინფუზიის მიღება დღეში 3-ჯერ, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. კურსის ხანგრძლივობაა 3-4 თვე.
გულსისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკა
დაგვჭირდება:
- ოხრახუში - 30 გ;
- ოხრახუშის ფესვი - 100 გ;
- ვალერიანის ფესვი - 5 გ;
- თაფლი - 2 ჩ.კ;
- ოხრახუშის ფესვის წვენი.
- ოხრახუშს, ოხრახუშსა და ვალერიან ფესვებს დაასხით 200 მლ მდუღარე წყალი.
- სითხის შეყვანა უნდა მოხდეს ერთ საათში.
- დაძაბება დროის გასვლის შემდეგ.
- ინფუზიას დაამატეთ წვენი პაწერნაკის ფესვიდან და თაფლიდან.
იგი მიიღება 21 დღის განმავლობაში, 3 ს.კ. ჭამამდე ერთი საათით ადრე, არაუმეტეს 2-3-ჯერ დღეში.
ოპერაციების შემდეგ აღდგენისთვის
დაგვჭირდება:
- ოხრახუშის ფესვი -1 pc;
- თაფლი გემოვნებით.
გამოწურეთ წვენი ბოსტნეულის ფესვიდან. გემოვნების გასაუმჯობესებლად დაამატეთ თაფლი და კარგად მოურიეთ. მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი, დღეში სამჯერ ჭამამდე 30 წუთით ადრე.
გამოიყენეთ დამატებითი საკვები
ოხრახუშის ფესვს ასევე დიდი სარგებელი მოაქვს ბავშვებისთვის. მას შეუძლია გაზარდოს ბავშვის მადა, ისევე როგორც საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზება. მისი დამატება, როგორც დამატებითი საკვები, დაეხმარება თქვენს ბავშვს სწრაფად მოერგოს ზრდასრულთა მრავალფეროვან საკვებს.
Მნიშვნელოვანი! თუ თქვენ გადაწყვიტეთ გააცნოთ თქვენს ახალშობილს ოხრახუშის ფესვი, მაშინ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ მას აქვს შარდმდენი თვისება.
ეს არ გამოიწვევს დისკომფორტს, რადგან წვნიანს ან ძირითად კერძს დაამატებთ ერთი ულუფის ოდენობით. ამასთან, თუ თქვენ აპირებთ პიურე ფაშის ფესვის მიცემას, უმჯობესია ეს არ გააკეთოთ სიარულის, დაძინების ან მოგზაურობის წინ, რათა ბუნებრივი საჭიროება არ შეგექმნათ.
დამატებითი საკვების ნედლი ან დამუშავებული დაწყება უმჯობესია 7-8 თვის ასაკშიროდესაც ბავშვი უკვე იცნობს ყველა ჩვეულებრივ ბოსტნეულს.
ოხრახუშის ფესვს უსაფრთხოდ შეიძლება ვუწოდოთ ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებების საწყობი. თქვენ შეგიძლიათ ჩამოთვალოთ მისი ყველა სარგებელი დიდი ხნის განმავლობაში ადამიანისთვის. მაგრამ მაინც, ნუ დაივიწყებთ სიფრთხილის შესახებ. თუ თქვენ გაქვთ სუსტი იმუნიტეტი ან გაქვთ სამედიცინო უკუჩვენებები, მაშინ ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ ფარშნულის ფესვის გამოყენებისას.