რისი მოტანა შეგიძლიათ ხორვატიიდან საჩუქრად
ხორვატია არის ქვეყანა ულამაზესი ბუნებით, უნიკალური არომატით და დიდი რაოდენობით არქიტექტურული და კულტურული ფასეულობებით. რა თქმა უნდა, მსურს მოვიტანო სუვენირი, როგორც დანარჩენი სუვენირი, რომელიც გადმოსცემს ბალკანეთის ქვეყნის ტრადიციებსა და მახასიათებლებს. მიმოხილვების მიხედვით თუ ვიმსჯელებთ, ყველაზე ხშირად ტურისტები ირჩევენ გასტრონომიული ხასიათის საჩუქრებს, თუმცა, შეგიძლიათ აიღოთ სუვენირები, რომლებიც დიდხანს შეგახსენებთ თქვენს მოგზაურობას. ჩვენი სტატია დაგეხმარებათ გაერკვნენ, თუ რა უნდა მოიტანოთ ხორვატიიდან, ჩვენ შევეცადეთ იპოვოთ საჩუქრები ყველა გემოვნებისთვის და სხვადასხვა ჰობისა და შეღავათების მქონე ადამიანებისთვის.
ხორვატიიდან ალბათ საუკეთესო საჩუქრები იქნება მზის გარუჯვა, საინტერესო ფოტოები და შესანიშნავი განწყობა. მაგრამ მინდა გავაკვირვო და გთხოვთ ჩემი ნათესავები და მეგობრები. რა უნდა მოძებნოთ, რომ დრო და ფული არ დაკარგოთ.
პაზ ყველი
ყველი მზადდება ცხვრის რძის უნიკალური ტექნოლოგიის გამოყენებით ზეითუნის ზეთის დამატებით და აღიარებულია, როგორც ხორვატიის ნაციონალური პროდუქტი. სიმწიფის მინიმალური პერიოდი ორი თვეა, მაგრამ რაც უფრო გრძელია ყველის დაძველება, მისი გემო უფრო წვრილი და დახვეწილი ხდება.
Საინტერესო ფაქტი! მზა პროდუქტის ზედაპირი არ არის დაფარული ცვილით ან პარაფინით; მომწიფებისთანავე ხდება ქერქი. ერთი თავი ყველის წარმოებას 30 ლიტრი რძე სჭირდება.
რეცეპტის თავისებურებაა სინთეზური დანამატებისა და კონსერვანტების არარსებობა. ბევრი ტურისტი აღნიშნავს პროდუქტის უნიკალურ გემოვნებას, მაგრამ მისი საიდუმლო საიდუმლოდ რჩება. შესაძლოა ცხვარი საძოვარზე იკვებება მაწონი ან მწვანილი. ძირითადი დიეტა შედგება სალბისა და როზმარინისგან, რომლებიც რძეს განსაკუთრებულ არომატს და გემოს აძლევს.
სასარგებლო! ყველის შეძენა შეგიძლიათ სუპერმარკეტში ან ბაზარში, საშუალო ღირებულებაა დაახლოებით 200 კუნა 1 კგ-ზე.
Ზეითუნის ზეთი
ზეთისხილის ბაღი ყველგან იზრდება ქვეყანაში, ასე რომ, თუ არ იცით რა უნდა აჩუქოთ ხორვატიისგან, შეგიძლიათ აირჩიოთ ზეითუნის ზეთი. რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ ხორვატული ზეთისხილის პროდუქტი ხარისხით არანაირად არ ჩამოუვარდება ბერძნულსა და ესპანურს. სავარაუდოდ, ეს გამოწვეულია იმით, რომ ადგილობრივი მწარმოებლები ვერ კონკურენციას უწევენ ცნობილ მსოფლიო ბრენდებს.
Საინტერესო ფაქტი! ხორვატი მწარმოებლების წილი ზეითუნის ზეთის მსოფლიო ბაზარზე მხოლოდ 0,2% -ს შეადგენს.
უმჯობესია პირველი წვნიანი პროდუქტის საჩუქრად მიტანა - ეს არის ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი. მას ემატება სამკურნალო მცენარეები და ნიორი. გემოვნების საიდუმლო ნედლეულის ხელით შეგროვებასა და ცივი დაჭერის ტექნოლოგიაშია.
სასარგებლო! ხორვატიის ჩრდილოეთ ნაწილში, ისტრიის ნახევარკუნძულზე, 17 საუკუნეზე მეტი ხნის ზეთისხილის ხეებია. უმჯობესია შეიძინოთ კარაქი ფერმერების ბაზრებზე, სასურველია ჯერ სცადოთ.
ზეითუნის ზეთის ღირებულება ხორვატიაში იწყება 65 HRK– დან. თუ ისტრიის ნახევარკუნძულზე აღმოჩნდით, აუცილებლად იყიდეთ სოკოს ტრიუფელი, ისინი იყიდება სასურსათო მაღაზიებსა და სუპერმარკეტებში.
თაფლი
ხორვატიის ადგილმდებარეობის თავისებურებები საშუალებას იძლევა გემრიელი თაფლის წარმოება. ამავე დროს, ხორვატი მეფუტკრეები ექსპერიმენტებს ატარებენ და არაჩვეულებრივ გემოვნებასა და ინგრედიენტების კომბინაციას გვთავაზობენ. საუკეთესო თაფლი წარმოდგენილია მთიან რაიონებში; პლიტვიცის ტბებში ექსკურსიის დროს შეგიძლიათ შეიძინოთ არომატული კერძების ქილა. ტბებზე წარმოებული პოპულარული თაფლი ფიჭვია. კიდევ ერთი საინტერესო ჯიშია ლავანდის თაფლი. ზოგიერთი მყიდველი აღნიშნავს მკვეთრად გამოხატული სუნამოს სუნს, მაგრამ თაფლის გემო ძალიან სასიამოვნოა.
შენიშვნაზე! თუ ნამდვილად უჩვეულო სუვენირის მოტანა გსურთ, აკაციის მწვანე თაფლი შეარჩიეთ. იგი შეიცავს პიტნის, ჭინჭრის, გაახალგაზრდავებულ და ბროკოლის ექსტრაქტებს. ეს ადგილობრივი ექიმების პროდუქტია.
ხორცის დელიკატესები
ხორვატიაში ყველა რეგიონი გამოირჩევა არაჩვეულებრივი კონცხის გემრიელობებით. ყველაზე ხშირად, ტურისტები ყიდულობენ დალმატიან შოკოლადებს, ღვეზელებს და ნაჭრებს.
პირშუტი - ღორის ლორი ნახშირზე მოხარშული და მზეზე გამხმარი. მისი არჩევა შეგიძლიათ ნებისმიერ სუპერმარკეტში ან ბაზარში. თუ საჩუქრად პროშუტოს მოტანა გსურთ, შეარჩიეთ საჩუქრად შეფუთული მკურნალობა. ისინი ხორცის დელიკატესს მიირთმევენ ყველთან, ხახვთან და ზეთისხილთან ერთად. განსაკუთრებით გემრიელი პროშუტო იყიდება ჯალათის მაღაზიებში; მისი შეძენა შეგიძლიათ 100 კნ ფასად 1 კგ-ზე.
Კარგია იცოდე! ასორტიმენტში შედის ორი ტიპის პროდუქტი - გამხმარი (მსუბუქია, არის სუნელის არომატი) და შებოლილი (უფრო მუქი, არის დამახასიათებელი კვამლის არომატი).
თუ არ იცით რა უნდა შეიძინოთ ხორვატიაში ნამდვილი გურმანისთვის, აირჩიეთ ცნობილი ძეხვი. ყველაზე პოპულარულია Slavonsky kulen, Zagorsk ძეხვი.
Ღვინო
ეს არის შესანიშნავი სუვენირი, რომელიც ყველას მოეწონება, გემოვნების მიუხედავად. მაყვლის ღვინო ყველაზე დიდი მოთხოვნაა, იგი იყიდება სასაჩუქრე ბოთლებში. ხორვატული ღვინო ჩვეულებრივ კლასიფიცირდება წარმოების რეგიონების მიხედვით - დალმატია, ისტრია, სლავონია, დუნაი, კვარნერი. ზოგიერთი სტატისტიკა:
- ხორვატიაში ყურძნის 64 ჯიში მოჰყავთ;
- 800 ღვინის ქარხანა რეგისტრირებულია ოფიციალურად;
- დაახლოებით 20 ათასი კერძო მეღვინე;
- 70% თეთრი ღვინოა და მხოლოდ 30% წითელი და ვარდისფერი.
ხორვატიიდან შეგიძლიათ ჩამოიტანოთ შემდეგი ექსკლუზიური ღვინოები:
- გრაშევინა;
- მალვაზია;
- Სადებეტო;
- ეკალი;
- ბოგდანუშა;
- ბაბიჩი;
- პლავაც მალი;
- დინგახი.
ღვინის შეძენა შეგიძლიათ 70-დან 743 კუნას ფასად. რა თქმა უნდა, სუპერმარკეტებში ბოთლის ღირებულება გაცილებით დაბალია - 35 HRK– სთვის ღირსეული ღვინის შეძენა შეგიძლიათ.
ლიქიორი მარაშინო
უპატიებელი შეცდომა იქნებოდა ხორვატიაში ჩასვლა და ცნობილი მარაშინოს ლიქიორის გასინჯვა. სასმელის ორიგინალური რეცეპტი დაცულია ყველაზე მკაცრად, ორიგინალი ტექნოლოგია მე -16 საუკუნეში დომინიკელმა ბერებმა დააფიქსირეს. სასმელის მოსამზადებლად გამოიყენება გარკვეული ტიპის "მარაშკის" მწიფე ალუბლის ნაყოფი, რომელსაც ზადარში აგროვებენ. ხილის გარდა, სასმელს ალუბლის ხის ყლორტები და ფოთლები ემატება. მზა ლიქიორი ნათელია, ძალა 32%, სასმელი იყიდება, სამი წლის ასაკის. 0.7 ლიტრიანი ბოთლის ღირებულებაა საშუალოდ Kuna 160.
საინტერესოა იცოდე! არსებობს რწმენა, რომ ლიქიორია არის დედამიწის სიყვარულისა და შრომისმოყვარეობა. ის ნაპოლეონმა, დედოფალმა ვიქტორიამ, კაზანოვამ და ჰიჩკოკმა დალიეს და ონორე დე ბალზაკმა ახსენა მარაშინო თავის წიგნში "პირველი ნაბიჯები ცხოვრებაში". ცნობილი ხორვატული ლიქიორი ტიტანიკის სტუმრებს მიართვეს.
ლავანდა
ხორვატია სამართლიანად ითვლება სურნელოვანი მცენარის მსოფლიო დედაქალაქად; უზარმაზარი რაოდენობის სუვენირები იწარმოება ლავანდისგან. ითვლება, რომ უმაღლესი ხარისხის ლავანდა იზრდება კუნძულ ჰვარზე. ეს არის ყველაზე მზიანი რეგიონი ხორვატიაში, ამიტომ აქ ყველაზე გრძელი არომატული ლავანდა იზრდება. ტურისტები ივანისიდან და მთელი ზაფხულით აღტაცებულან ლავანდის გაუთავებელი მინდვრებით. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ლავანდა მრავალფეროვანი ფორმით - გამხმარი ყვავილები, ყვავილების ჩანთები, კოსმეტიკური საშუალებები, ზეთი, ბალიშები, სანთლები, მცენარეული ჩაი.
ლავანდა არის მრავალმხრივი და პრაქტიკული საჩუქარი, რომელიც იქნება შესაფერისი სახლში, ოფისში, მანქანაში, დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ თავის ტკივილს, სტრესს და გააძლიეროთ იმუნური სისტემა.
ჰალსტუხი
მამაკაცის გარდერობის ეს ნაწილი პირველად ხორვატიაში გამოჩნდა, ითვლება, რომ აქ წარმოდგენილია ჰალსტუხის ყველაზე მოდური მოდელები. თუ გსურთ მოგიტანოთ ელეგანტური სუვენირი ახალგაზრდა კაცისთვის ან კაცისთვის, ვინც მოდის, აუცილებლად შეიძინეთ აქსესუარი ერთ-ერთ მაღაზიაში.
ჰალსტუხი ხორვატიაში ეროვნული კოსტუმის განუყოფელი ნაწილია, შემდეგ მას იყენებდნენ ხორვატიის არმიის ჯარისკაცები, რომლებიც ევროპაში იბრძოდნენ, რომლის წყალობითაც აქსესუარი სწრაფად გამოჩნდა სხვა ქვეყნებში. თავდაპირველად, ჰალსტუხი საფრანგეთის არმიის აღჭურვილობის ნაწილი გახდა - სამეფო კავალერიის პოლკის ჯარისკაცებმა კისერზე წითელი ლენტები მიაბეს. დღეს ჰალსტუხი გახდა მამრობითი სურათის ყველაზე მნიშვნელოვანი ატრიბუტი და ხორვატიის თანამედროვე სუვენირი. თქვენ შეძენისთვის 50-დან 100 კუნას დახარჯვა მოგიწევთ.
Კარგია იცოდე! ითვლება, რომ სიტყვა "კრავატა" მომდინარეობს ქვეყნის სახელიდან - კროატე.
გვერდის მაქმანი
პაგის მკვიდრნი მაქმანებს "თეთრ ოქროს" უწოდებენ. ეს არის ულამაზესი ხელნაკეთი სუვენირი, რომელიც შექმნილია ნემსით და ძაფით, რომლის წყალობითაც მაქმანი დელიკატური და დელიკატურია. ზაფხულში ადგილობრივი მეწარმე ქალები უშუალოდ თავიანთი სახლის შესასვლელთან მუშაობენ, ამიტომ საჩუქრის არჩევა და ყიდვა არ არის რთული. შეგიძლიათ შეიძინოთ მაქმანი თითო ნივთზე 700 კუნას ფასად.
ვუკედოლი მტრედი
რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში ხორვატიის ჭურჭლის ოსტატები ქმნიდნენ ფრინველის ფორმის ჭურჭელს - მტრედს. ხორვატიის მკვიდრთათვის ეს საკულტო რამეა, ვუკედოლის კულტურის ნაწილი. პირველი ასეთი ხომალდი არქეოლოგებმა აღმოაჩინეს 1938 წელს და თარიღდება ძვ. ნაპოვნია ხელოვნების ნიმუში ვუჩედოლში და დღეს ის ყველაზე ცნობილი არქეოლოგიური მონაპოვარია ხორვატიაში. ვუზედოლის მტრედი ქალაქ ვუკოვარის სიმბოლოდ იქცა და ყველა ხორვატისთვის სიმბოლოა მშვიდობა და ბრძოლა თავისუფლებისთვის. მინიმალური საჩუქრის ღირებულებაა 45 HRK.
Ეს არის მნიშვნელოვანი! სუვენირი ძალიან მყიფეა, ამიტომ საჭიროა მისი ფრთხილად ტრანსპორტირება.
პროდუქტები თეთრი (ბრაკის) ქვისგან
ბრაშის ქვა არის თეთრი ფერის კირქვა, რომელიც მოიპოვება კუნძულ ბრაზეზე. ის ცნობილია იმით, რომ მას იყენებდნენ ვაშინგტონში თეთრი სახლის ასაშენებლად. მიუხედავად იმისა, რომ მასალის მოპოვება ხორციელდება კუნძულ ბრაჩზე, ქვის სუვენირების შეძენა ხორვატიის ნებისმიერ ქალაქში შეიძლება. ისინი ამზადებენ კერძებს, თოჯინებს, საათებს, ფიგურებს და ბევრად უფრო მეტს. მშვენიერი სუვენირები ხორვატიიდან ბახის ქვისგან 4 ევროდან ღირს.
მორჩი
სუვენირი გახდება არა მხოლოდ ორიგინალური საჩუქარი, არამედ ტალიმენი. საუკუნეების განმავლობაში ხორვატი მეზღვაურები და მეთევზეები იყენებდნენ სამკაულებს, როგორც ბოროტი ძალებისგან დაცვას.
ერთი ლეგენდა უკავშირდება ამულეტის გამოჩენას ხორვატიაში. ადგილობრივმა ფეოდალმა ზრინსკიმ ომი აწარმოა თურქულ ჯარებთან, რომლის დროსაც რიეკას მკვიდრი ზეცას ელოდა, რომ ქვები ესროლათ მტრებისთვის. მის ლოცვას უპასუხეს და თურქები დამარცხდნენ.
ამულეტი არის აფრიკული თავი, თეთრი ჩალმით, გაფორმებული ბეჭდებითა და ბროშებით. ყველაზე ხშირად, ძვირფასეულობას იყენებენ სამკაულების შესაქმნელად - საყურეები, გულსაკიდები, ბეჭდები, ბროშურები. უფრო ძვირადღირებულ ნივთებს ამშვენებს ლალი, მარჯანი და მარგალიტი. სუვენირის მინიმალური ღირებულებაა 8 ევრო.
შადრევნის კალმები
ხორვატია შადრევნის კალმების სამშობლოა, ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ბრენდია ნალიპერო. საწერი ინსტრუმენტები მზადდება მე -20 საუკუნის დასაწყისიდან; მათი შემქმნელია ინჟინერი სლავოლუბ პენკალა. ეს ელეგანტური შადრევანი კალამი შესანიშნავი საჩუქარია საქმიანი ადამიანისთვის. კალმების ღირებულება 40 ევროდან იწყება.
ხორვატიიდან არჩევის არჩევისას იხელმძღვანელეთ ტურისტების მიმოხილვით და, რა თქმა უნდა, იმ ადამიანის შეღავათებით, ვისთვისაც განკუთვნილია სუვენირი. შიბენიკში შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვადასხვა მარჯნის პროდუქტები. ქალაქ როვინჯის მკვიდრნი ცნობილია მრავალფეროვანი, ფორმის სანთლების დამზადების უნარით. ტურისტი აფორმებს ფორმას, ფერს და ცოტა ხნის შემდეგ მზა საჩუქარს იღებს. ხორვატიის ყველა სანაპირო ქალაქში ჭურვების, ზღვის მარილის, თევზისა და ზღვის პროდუქტების სიმრავლეა. და, რა თქმა უნდა, ადგილობრივი ბუნებრივი ლამაზმანების ნახატი ბალკანეთის ქვეყნის განსაკუთრებული საჩუქარი იქნება. ახლა თქვენ იცით, რა უნდა მოუტანოთ ხორვატიას თქვენს საყვარელ ადამიანთა გასაოცრად და აღფრთოვანებისთვის.