სად და როგორ უნდა დავიწყოთ უმი საკვები დიეტა. უმი საკვების რეცეპტები
ბევრ ადამიანს აინტერესებს ნედლეული საკვების მიღების თემა, სად და როგორ უნდა დაიწყოს ნედლეული კვების დიეტა, დამწყებთათვის საფუძვლები და ნედლეული კვების სპეციალისტების რეცეპტები. უმი საკვები დიეტა შეიძლება სასარგებლო იყოს ორგანიზმისთვის. ამასთან, დიეტაზე უნდა იაროთ ძალიან ფრთხილად, ექიმის სავალდებულო მეთვალყურეობის ქვეშ.
სითბოს მკურნალობის დროს პროდუქტები კარგავენ საკვები ნივთიერებების 75% -ს, მათ შორის ვიტამინებს, ცილებს და ამინომჟავებს. ახალი ბოსტნეული და ხილი აჯანსაღებს სხეულს ელემენტებით, რომელთა გარეშეც მას ნორმალურად არ შეუძლია ფუნქციონირება.
ნედლი საკვების დიეტის დაწყებამდე გაიარეთ კონსულტაცია თქვენს დიეტოლოგთან, განსაკუთრებით თუ თირკმლებში ქვები გაწუხებთ. ექიმის დამტკიცების შემდეგ რეკომენდებულია კვების სისტემაზე გადასვლა.
მიღებაზე მიღების შემდეგ, არ გაამჟღავნოთ ყველა განზრახვა. სამედიცინო დამოკიდებულება ნედლი საკვების მიმართ სკეპტიკურია. ამიტომ ექიმთან ვიზიტის შემდეგაც მოგიწევთ საკუთარი დასკვნების გაკეთება. მე აღვნიშნავ ფაქტორების არსებობას, რომლებიც ხელს უშლიან ნედლეული კვების დიეტაზე გადასვლას. მე შევაჩერებ სამ მთავარს.
- საგარეო გარემოს მოსაზრება, რომელიც უარყოფს საკვების უცნაურ სისტემას. ბევრი ნედლეული საკვები დამწყები, ვერ უძლებს ცდუნებას, უბრუნდება სტანდარტულ დიეტას.
- Ინფორმირების ნაკლებობა. ამ მიზნის მისაღწევად მხოლოდ ნედლი საკვები უნდა მიირთვათ და სწორად გააკეთოთ ეს. ეს ეხება კვების არჩევანს, პროპორციებსა და რაოდენობას.
- ნედლი საკვების დიეტაზე გადასვლას ხშირად თან ახლავს ძველი გამწვავება და ახალი დაავადებების გაჩენა. ეს იწვევს ნედლეულის საკვების გაუწონასწორებელ მიღებას, რომელშიც სხეული არ იღებს საკმარის საკვებ ნივთიერებებს.
ექიმთან კონსულტაციისა და ფიქრის შემდეგ, შეუფერხებლად ან უეცრად გადადით ნედლ საკვებზე. მოდით, უფრო ახლოს გავეცნოთ გადასვლის ორივე ვარიანტს.
მკვეთრი გადასვლა ნედლეულის საკვების დიეტაზე
როგორც ჩანს, სწორი და მარტივი - მკვეთრი გადასვლაა, როდესაც ადამიანი გადაწყვეტს დაუყოვნებლივ თქვას უარი შემწვარი ხორცი, მოხარშული კარტოფილი, ნამცხვრები და სხვა კერძები. სინამდვილეში, ყველაფერი ასე მარტივად არ არის. წლების განმავლობაში, სხეული ეჩვევა გარკვეულ დიეტას და პრობლემურია სწრაფად სხვა დიეტის შეცვლა.
თუკი უეცრად უარს იტყვით ტრადიციულ საკვებზე, სხეული მუდმივად მიანიშნებს იმაზე, რომ კვების ინოვაციები არ მოსწონთ. ეს თავს იჩენს გულისრევის, სისუსტის, მაღალი სიცხის და თავბრუსხვევის სახით.
დამწყებთაგანი ირწმუნება, რომ სხეულის ასეთ მდგომარეობას საჭმლის მომნელებელი სისტემის რესტრუქტურიზაცია იწვევს. ისინი ნაწილობრივ მართლები არიან, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ უმი საკვებ დიეტას საკვები ნივთიერებები აკლია. ეტაპი დროებითია, მაგრამ ზოგჯერ ის რამდენიმე წელია გრძელდება, რომლის დროსაც სხეულის ძველი ჭრილობები და სუსტი წერტილები ჩნდება.
გლუვი გადასვლა ნედლეული კვების დიეტაზე
ამ სიტუაციის თავიდან ასაცილებლად გამოიყენეთ უმი საკვები დიეტაზე უწყვეტი გადასვლა, რაც გულისხმობს ნედლი საკვების სასარგებლოდ მოხარშული საკვების თანდათან შემცირებას. ეს მეთოდი ყველაზე უსაფრთხოა ჯანმრთელობისთვის, რადგან ის ეხმარება ორგანიზმს ახალი დიეტისთვის და ამცირებს ფსიქოლოგიური და ფიზიკური დისკომფორტის ალბათობას ჩვეულებრივ მკურნალობაზე უარის თქმის შემდეგ. შედეგად, ნედლი საკვები დიეტის წარმატებული გადასვლის შანსი იზრდება.
პროცესს თან ახლავს "ავარია" და ახლობლების პრობლემები. ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია განზრახ, შეუფერხებლად და ფრთხილი მოქმედებით. უარი ჩვეულებრივ საკვებზე უნდა გაკეთდეს ეტაპობრივად. თავდაპირველად, დიეტადან გამორიცხეთ ჩაი, ხორცი, ცომეული. მოქმედებების თანმიმდევრობა თვითნებურია და სურვილისამებრ უარყოფს თანმიმდევრობას. შედეგად, შეინარჩუნეთ სხეულთან მეგობრობა და არ დაარღვიოთ.
არ არის გამორიცხული, რომ პრაქტიკულად მოგიწევთ განმეორებით გადახრა არჩეული კურსიდან. ნედლეული კვების სპეციალისტები ამას საერთო რეციდივს უწოდებენ, რაც ორგანიზმის მოთხოვნილებების უბრალო დაკმაყოფილებაა, ღუმელში გამომცხვარი ორაგულისა და დელიკატესების სურვილი.
უბრალოდ ნუ ერევით "ჭუჭყიანობას" სხეულის საჭიროებებთან. თუ მდგომარეობა არ გაუმჯობესდება ტრადიციული საკვების რამდენიმე ჭამის შემდეგაც, მიზეზი არა საკვები ნივთიერებების ნაკლებობაა, არამედ მორალური მხარდაჭერის არარსებობა.
მიზნისკენ მიმავალ გზაზე პრობლემები შეექმნება მეგობრებს, ნათესავებს, მედიცინის წარმომადგენლებს. იმისათვის, რომ პროცესი უფრო მშვიდი გახდეს, უმჯობესია არ შეჩერდეთ უმი საკვების დიეტაზე. თავდაპირველად, უთხარით, რომ დიეტაზე ხართ, რომლის ხანგრძლივობა დამოკიდებულია შედეგზე.
ვიდეო გამოცდილება და საფუძვლები დამწყებთათვის
https://www.youtube.com/watch?v=4qXCeEr_9YU
სასარგებლო რჩევები ნედლეულის კვების სპეციალისტისთვის
ახლა მე გაგიზიარებთ რამდენიმე სასარგებლო რჩევას დამწყებთათვის. თუ ნედლი საკვები დიეტაში ახალი ხართ, გაითვალისწინეთ რეკომენდაციები წარმატების შანსების გასაზრდელად.
- გადაწყვიტეთ, ნამდვილად გჭირდებათ ეს. მხოლოდ ფრთხილად და ხანგრძლივი ფიქრის შემდეგ მიიღეთ ისეთი გადაწყვეტილება, რომელიც რადიკალურად შეცვლის თქვენს ცხოვრებას.
- აკონტროლეთ თქვენი აზრები. თუ შემწვარი ქათამი წარმოიდგინეთ, მიზანს ვერ მიაღწევთ. რაც შეიძლება სწრაფად მოიცილეთ ასეთი აზრები, მიირთვით ნედლეული მკურნალობა: ბანანი ან ვაშლი.
- მიდიხართ თქვენი მიზნისკენ, დაივიწყეთ წვეულებები, ბანკეტები და ბუფეტები. თუ ღონისძიებას ვერ აარიდებთ, თან წაიღეთ საჭმელი. არ დააზარალებს თანამოაზრეების პოვნა. ეს საქმეს გაადვილებს.
- ნუ მიიჩნევთ საკუთარ თავს უდიდეს ადამიანად, რადგან თქვენ გადახვედით სახეობების კვებაზე. მიირთვით თქვენი საყვარელი საკვები და ნუ ქადაგებთ უმი საკვების დიეტას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ვერ შეძლებთ უსიამოვნებების თავიდან აცილებას.
- ზაფხულში რეკომენდებულია ნედლი საკვების დიეტაზე გადასვლა, ვინაიდან ამ პერიოდში დაშლის ალბათობა მინიმალურია. ზაფხული სავსეა მწვანილით, ბოსტნეულით, კენკრით და ხილით.
ნუ დაივიწყებთ, ნედლი საკვების სამყარო მდიდარი და გამოუკვლეველია. ჩაუშვით მას თქვენი თავი, აკონტროლეთ მოქმედებები და დააკვირდით კოლეგების საქმიანობას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გამოტოვეთ საინტერესო აღმოჩენები.
რისი ჭამა შეუძლია ნედლეულის კვების სპეციალისტს?
სტატიის თემის გაგრძელებით, მე გეტყვით, რისი ჭამა შეუძლია ნედლეულის კვების სპეციალისტს. გაითვალისწინეთ საკვები პროდუქტების ჩამონათვალი, რომლებიც პოპულარულია ნედლეულის კვების სპეციალისტებში.
ქვეყნის თითოეული რეგიონი ხასიათდება გარკვეული პროდუქტების კულტივირებით. სუპერმარკეტებისა და ეზოების წყალობით, ნედლეულის საკვები მჭამელს არ უწევს შიმშილი.
- ხილი პირველ ადგილზეა... ისინი უნდა იყოს წარმოდგენილი ყველა ადამიანის დიეტაში, რომელიც გადადის ნედლეული კვების დიეტაზე. ბანანი, მსხალი, ვაშლი, ატამი და ფორთოხალი დაგეხმარებათ გაამხიარულოთ და დაგაკისროთ ენერგია და პოზიტიურობა. ანალოგიურ ეფექტს მოგვცემს ბროწეული, ნექტარინი და ბუნების სხვა საჩუქრები.
- ჩირი და ბოსტნეულის ჩირი... მათ შორისაა ფინიკი, ქიშმიში, ქლიავი, ჭარხალი, სტაფილო და სოკო. თუ შეძენილი საკვების ნაცვლად მაგიდაზე თვითნაკეთი ნამცხვარი დგას, ეს შესანიშნავია.
- ძირეული ბოსტნეული და ბოსტნეული... ყაბაყის, ბადრიჯნის, კომბოსტოსა და კარტოფილის გარდა, ნედლეული საკვები დიეტა მოიცავს ტურქს, სტაფილოს, პომიდორს, ასკილს, კიტრს, ბოლოკს და ბოლოკს.
- კენკრა ვიტამინების წყაროა... მარწყვი, ლინგონსი, მოცხარი, ვარდის წვერები, მოცვი, ვიბერნუმი - კენკრის არასრული ჩამონათვალი ნებადართულია უმი საკვები დიეტის დროს.
- თხილი... თუ ადამიანი ნედლეულ საკვებს მიირთმევს, ცილის მოთხოვნილება არ ქრება. თხილი ხელს უწყობს პრობლემის მოგვარებას. მიზნისკენ სვლა, დარწმუნდით, რომ მაგიდაზე ფისტა, არაქისი, ბრაზილიური ან კაკალია.
- ბურღულეული... უზრუნველყეთ ცილა და ენერგია, თუ გამოხარშებული და საკვებად გამოიყენება.
- ზღვის წყალმცენარეები, მჟავე და ისპანახი... ისინი შეიცავს ბევრ მიკროელემენტს, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის გაძლიერებას. მსგავსი ეფექტი აქვს რომაინს და სალათის ფოთოლს.
- სანელებლები... მიირთვით რეჰანი, ოხრახუში, კამა, კურკუმა ან მწვანე ხახვი. სანელებლები ავსებენ ნედლი საკვების გემოს და იცავს მავნე მიკროორგანიზმებისგან.
- თაფლი დღეგრძელობისა და ახალგაზრდობის წყაროა... თაფლის გარდა, მიირთვით ფუტკრის პური, სამეფო ჟელე და ყვავილის მტვერი.
- გარეული მცენარეები... თუ გსურთ ეგზოტიკა, მიირთვით ველური მცენარეები, მათ შორის კინოა და ჭინჭარი. მცენარეებს იშვიათად იყენებენ საკვებად, მაგრამ ისინი ადრე პოპულარული იყო.
- სარეველები და ველური მცენარეები... მათ საფუძველზე, მწვანე კოქტეილები მრავალი რეცეპტის მიხედვით მზადდება.
მე დავამატებ, რომ ჩირის ყიდვა არ შეგიძლიათ, მაგრამ გააკეთეთ იგი თავად ელექტრო საშრობით. ზოგიერთი საკვები შესაფერისია გაყინვისთვის. ნედლი საკვების დიეტის შემთხვევაშიც კი ზამთრისთვის მომზადება გექნებათ.
საერთო შეცდომები ნედლეული კვების დიეტაზე გადასვლისას
დასასრულს, მე გავითვალისწინებ ახალბედა ნედლეულის ფუდისტების მიერ დაშვებულ საერთო შეცდომებს, რომლებიც მავნეა თქვენი ჯანმრთელობისთვის და გადადებული თქვენი მიზნის მიღწევის მომენტში.
- სწრაფი გარდამავალი... სხეულს დრო სჭირდება ახალი დიეტის შეგუებას და ჩქარობა ზრდის ავარია და სტრესული სიტუაციები.
- ალკოჰოლური სასმელები და თამბაქოს ნაწარმი... თუ ნამდვილად გადაწყვიტეთ ჯანსაღი საკვების მიღება, უარი თქვით ცუდ ჩვევებზე.
- ცოტა წყლის დალევა... ბოსტნეული დიდი რაოდენობით თხევადია, მაგრამ ყოველდღე დალიეთ მინიმუმ ორი ლიტრი წყალი.
- ჰიგიენის ნაკლებობა... განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ კბილების გახეხვას, როდესაც ნედლი საკვების დიეტას მიირთმევთ. ზოგი ხილი და ბოსტნეული შეიცავს მჟავებს, რომლებიც ანადგურებენ კბილებს, ხოლო კბილის ტკივილი უსიამოვნოა.
- მხოლოდ საკვები... დამწყებთათვის უმი საკვები დიეტა პანაცეაა. Ეს არ არის სიმართლე. სიარულის, ვარჯიშის, მზის დამწვრობის და აქტიური ცხოვრების წესის გარეშე სხეული დეგრადირდება.
- საკვების ბოროტად გამოყენება... თხილისა და კომბოსტოს აბსორბცია ჭარბი რაოდენობით არ გამოდგება. ისე, რომ კუჭმა არ განიცადოს დისკომფორტი და სხეული მიიღებს საჭირო ნივთიერებებს, ჭამეთ ცოტათი ყველაფერი.
- შიმშილის იგნორირება... გახსოვდეთ, უმი საკვები დიეტა არ არის უზმოზე. თუ კუჭს ჭამა სჭირდება, მაშინ დააკმაყოფილე ახირება. მადის შეზღუდვით ხელს უშლით ახალ დიეტაზე ადაპტაციას.
- საჭმელზე ფიქრი... ნუ იფიქრებთ საკვებზე - ეს შფოთვას გამოიწვევს და ადამიანები სტრესს იპყრობენ. ნედლი საკვების ასორტი მაცივარში შეინახეთ ყოველი შემთხვევისთვის.
- მარილი და სანელებლები... ისინი მადას ზრდის, გემრიელად გასინჯვის სურვილს წარმოშობენ. ნუ გამოიყენებთ მათ უმი საკვები დიეტის დროს.
- საკუთარი თავისადმი ყურადღების ნაკლებობა... მოუსმინეთ შეგრძნებებს და მიყევით კუჭის რეაქციას. მას შეიძლება ზოგიერთი საკვები არ მოსწონდეს.
- ტრადიციული საკვების თავიდან აცილება... თუ თქვენ გაქვთ პოლოლოკის ნაჭრის ჭამის სურვილი, გააკეთეთ ეს უკან დახევა. ერთი ბრძოლის წაგების შემდეგ თქვენ მოიგებთ ოპოზიციას.
ამ შენიშვნასთან დაკავშირებით, მე დავასრულებ ჩემს სტატიას უმი საკვები დიეტის შესახებ. თქვენ იცით, როგორ უნდა იმოქმედოთ თქვენი მიზნის მისაღწევად და სად უნდა დაიწყოთ. გზაზე გამოჩნდება დაბრკოლებები დარღვევების სახით, მაგრამ არ შეგეშინდეთ ამის. ვინც ტრადიციულ საკვებს მიატოვებს, ასეთ სირთულეებს განიცდის.
თუნდაც გაწყვიტო, არ დანებდე. მიღებული გამოცდილება ხელს შეუწყობს მომავალში. შეინარჩუნეთ პოზიტიური დამოკიდებულება, რომელიც განიხილება როგორც მსოფლმხედველობის შეუცვლელი ფაქტორი.