ეროვნული გერმანული სამზარეულო - რას ჭამენ გერმანიაში
ტრადიციული გერმანული სამზარეულო დიეტური შორსაა. ქვეყნის კულინარიული ტრადიციების ჩამოყალიბება ძველი რომის პერიოდში დაიწყო, თუმცა გერმანული სამზარეულოს აქტიური განვითარება ხდება ომის შემდგომ წლებში, როდესაც მეზობელი ქვეყნების კულტურებმა გავლენა მოახდინეს კულინარიულ ტრადიციებზე.
ერთი ადამიანის უნარი მოახდინოს გავლენა კულინარიულ ტრადიციებზე
როგორც ისტორია ნათლად აჩვენებს, მონარქებს შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ არა მხოლოდ ქვეყნის პოლიტიკაზე და კულტურაზე, არამედ მათი ხალხის კულინარიულ პრეფერენციებსა და ტრადიციებზე. გერმანია ასეთი ისტორიული მაგალითია. მეფე კაიზერ ვილჰელმ II გამოირჩეოდა მკაცრი ხასიათითა და სიმკაცრით. მისი მეფობის პერიოდში მან შემოიღო მკაცრი აკრძალვა ჭამის დროს საუბრის, აგრეთვე საზოგადოებაში საკვებისა და პროდუქტების განხილვაზე. ამ თემაზე საუბარი სამარცხვინოდ ჩათვალეს. გარდა ამისა, მეფეს უარყოფითი დამოკიდებულება ჰქონდა კულინარიული სიამოვნების მიმართ, ამიტომ ხალხს - უბრალო და არისტოკრატულს - ჭამა ძალიან მარტივად და უხალისოდ ჭამდა. ერთადერთი "საღებავი", რომლის მირთმევაც დაშვებული იყო, იყო ფქვილის სოუსი.
Საინტერესო ფაქტი! რუსეთთან და დანიასთან მეზობელი რეგიონების მოსახლეობა ძალიან იშვიათად და ფრთხილად მიირთმევდა გემრიელობებს.
პირველი მსოფლიო ომის ბოლოს მეფე გადადგა და გერმანიის მკვიდრნი, რომლებიც არ იყვნენ დაკავებულნი ეროვნული სამზარეულოს განვითარებით, შიმშილობას იწყებდნენ. მხოლოდ 1948 წლიდან გამოჩნდა ადგილობრივ ტელევიზიაში სამზარეულოს შოუები და წიგნების მაღაზიებში რეცეპტების კოლექციები. გარდა ამისა, გერმანელებმა დაიწყეს აქტიური მოგზაურობა და სხვადასხვა რეცეპტების მოტანა. ამრიგად, გერმანულმა სამზარეულომ რთული, ეკლიანი გზა გაიარა მანამ, სანამ ის გახდება ის, რაც დღეს მსოფლიოში არის ცნობილი - მაღალკალორიული, მკვებავი, როგორც ჩანს, ამ გზით გერმანელები ცდილობენ დაივიწყონ ქვეყნის ისტორიაში მზაკვრული და მშიერი წლები.
ეროვნული გერმანული სამზარეულო - ტრადიციები და შეღავათები
მიუხედავად იმისა, რომ გერმანიაში კულინარიული ტრადიციების ჩამოყალიბება შედარებით ცოტა ხნის წინ დაიწყო, ქვეყანაში გარკვეული საკვები კულტურა უკვე განვითარდა და გერმანულ სამზარეულოს მრავალი ეროვნული კერძი ბევრ შტატშია ცნობილი და უყვარდა.
Კარგია იცოდე! გერმანიაში ეროვნული რეცეპტები მუდმივად იხვეწება, მეღვინეობისადმი ინტერესი ყოველწლიურად იზრდება, რადგან ადგილობრივ მაცხოვრებლებს უყვართ ერთი ჭიქა ადგილობრივი ღვინის მირთმევა.
ალბათ გერმანიაში საყვარელი და ყველაზე გავრცელებული კერძებია ღორის ხორცი, ძეხვეული, ძეხვი, პაშტეტი მზადდება ხორცისგან. ეროვნულ მენიუში მხოლოდ 1500 ძეხვია და ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ქვეყნის ყველა რეგიონი გამოდის ავტორის რეცეპტით.
ხორცის დელიკატესების მნიშვნელოვანი დამატებაა პური და ნამცხვრები. გერმანიაში არანაკლებ სამასი სახეობის პურია და რამდენი გამომცხვარი დესერტის დათვლა თითქმის შეუძლებელია.
Საინტერესო ფაქტი! ქალაქ ულმში აშენდა პურის მუზეუმი, სადაც დეტალურად არის აღწერილი ყველა სახის პური გერმანიაში.
ხორცისთვის ყველაზე გავრცელებული და ყველაზე ცნობილი გვერდითი კერძი არის კომბოსტო, გერმანელებს ასევე უყვართ და იციან კარტოფილის მომზადება, ისინი შემწვარი, მოხარშული, ჩაშუშული, გამომცხვარი, შემწვარი ბლინებია.
რას ჭამს გერმანია საუზმეზე? უპირველეს ყოვლისა, ეს კვება მკვრივი და დამაკმაყოფილებელია, როგორც წესი, ისინი ჭამენ პურს რამდენიმე ჯიშის ლორი, პურს მურაბით, თაფლით, იოგურტით და ფუნთუშათ. ლანჩზე, გერმანელები აუცილებლად ჭამენ წვნიანს, მეორეს - ხორცს გვერდითი კერძით, ამთავრებენ კერძს დესერტით, ვახშმისთვის - სალათს და ცივ საჭმელებს. ჩვეულებრივია, რომ ჭამა გერმანიაში დღეში მინიმუმ ხუთჯერ.
საინტერესო ფაქტები ტრადიციული გერმანული სამზარეულოს შესახებ
- ტურისტებს ნამდვილად გაოცებთ ის ფაქტი, რომ გერმანიის ყველა ქალაქში ძეხვისა და ძეხვის გაყიდვის ობიექტების დიდი რაოდენობა იაფია და ყურადღებას იპყრობს თავისი არომატით. ხორცის დელიკატესებს მიირთმევენ კარტოფილის სალათთან ან ჰოთ-დოგთან ერთად.
- ყოველდღიურ ცხოვრებაში, გერმანიის მაცხოვრებლები იშვიათად ამზადებენ გერმანიის ეროვნულ კერძებს, რომლებიც გამოირჩევიან კალორიების შემცველობით და ცხიმის შემცველობით. მაგრამ ტურისტებს მოსწონთ ასეთი სიამოვნების შეკვეთა, ამიტომ უამრავი დაწესებულებაა, სადაც მენიუ შეიცავს ტრადიციულ გერმანულ სამზარეულოს.
- შაბათ-კვირას, შუადღეს, გერმანელები თავს იკავებენ გემრიელ დანამატებში, მაგალითად, ყავისა და საკონდიტრო ნაწარმის მირთმევასა და დესერტის შეცვლაზე, სეზონის მიხედვით.
- გერმანიაში არ არის ჩვეულებრივი "ლანჩზე" მიპატიჟება, ისინი "ყავაზე".
- მთავარი კვება არის საუზმე. გერმანელებისთვის არ არის ჩვეულებრივი, რომ სახლი დატოვონ ისე, რომ მანამდე კარგად არ ისადილონ.
- გერმანიის ყველა კაფე გთავაზობთ მრავალფეროვან საუზმურ კერძებს და მიირთმევთ დილით 15-00 საათამდე.
- გერმანული სამზარეულო სხვადასხვა რეგიონში განსხვავდება. მაგალითად, ჩრდილოეთ რეგიონებში კარტოფილს ანიჭებენ უპირატესობას, ბევრს ჭამენ, სამხრეთით კი ყავის მაგივრად ჩაის ვსვამ, ალპებში ისინი ტრადიციულად სვამენ რძეს და ბევრ ყველს ჭამენ.
რა უნდა სცადოთ გერმანიაში საკვებიდან
შემთხვევითი არ არის, რომ ბევრი ტურისტი გერმანიას ძეხვსა და ლუდს უკავშირებს, მართლაც, ეს ორი პროდუქტი ოსტატურად მზადდება და აქ არის შერწყმული. ამის მიუხედავად, არასწორი იქნებოდა გერმანული სამზარეულოს ეროვნული კერძების შეფასება მხოლოდ ხორცის დელიკატესების და ქაფისებრი სასმელის მიხედვით, რადგან თითოეულ რეგიონს აქვს საკუთარი პირადი მოპყრობა, გამოიყენება თავისებური კულინარიული ტექნოლოგიები. სამხრეთ-დასავლეთში ისინი ფრანგულ ტრადიციებს იცავენ. ბავარიის სავიზიტო ბარათია ძეხვი, ჩაშუშული კომბოსტო, ტკბილი მდოგვი. რაინლენდში მათ ურჩევნიათ კარტოფილის ბლინები დამარილებული ძროხის ხორცით, ჰამბურგში კი მათ შესანიშნავად მართავენ ზღვის პროდუქტებით. კიოლნში ჩასვლის შემდეგ, აუცილებლად სცადეთ მაკარონები.
გერმანელებს ამჯობინებენ გულითა და გემრიელად ჭამას, ამის დასტურია მრავალფეროვანი ეროვნული მენიუ, როგორც მარტივი, ასევე რთული კულინარიული შედევრების დიდი არჩევანით.
Მთავარი კერძები
ვაისვერსის თეთრი ძეხვი
ძეხვების სახელწოდება ნიშნავს - მოხარშული ხბოს ძეხვი. რეცეპტის მიხედვით, ღორის ხორცი და დაფქული საქონლის ხორცი, სანელებლები, ხახვი, ცილები თანაბარი პროპორციით არის შერეული, ლიმნის კანი იძლევა პიკანტურ სიახლეს.
საინტერესოა, რომ ტრადიციული სამზარეულოს კერძი 1857 წელს გამოჩნდა, ძეხვეულის რეცეპტი უცვლელი რჩება. ადგილობრივი მოსახლეობა ვაისვურსტს მხოლოდ 12-00 საათამდე ჭამს, შუადღისას ძეხვს არ შეუკვეთებენ.
ხორცის დელიკატესს მიირთმევენ ქვაბში, სადაც ძეხვს ხარშავდნენ, ამშვენებდნენ დამარილებული პერცელით და მდოგვით.
ძროხის რულონები
ტრადიციული გერმანული კერძი ბევრ ოჯახში მიირთმევს კვირას. განსაკუთრებით ცივ ამინდში, რულონები განსაკუთრებით პოპულარული ხდება. ხორცი ივსება დაჭრილი მწნილით, ბეკონით, შემწვარი ხახვითა და მდოგვით.
ძროხის რულონებს მიირთმევენ ხორცის ბულიონის, წითელი ღვინის, ბოსტნეულისგან დამზადებულ სოუსს. საუკეთესო გვერდითი კერძია dumplings ერთად ჩაშუშული კომბოსტო ან კარტოფილი.
მაულტაშჩენი
ტრადიციული გერმანული კერძის სახელი ნიშნავს - პილმენი, რეცეპტი ასეთია - მოზილეთ ცომი, მოამზადეთ შიგთავსი დაფქვილი ხორციდან, ბეკონიდან, ღორის ხორციდან და სანელებლებიდან. შემდეგ შევსება შეფუთულია პატარა კონვერტებში, რომლებიც მოხარშულია ხორცის ბულიონში.
Საინტერესო ფაქტი! კერძი მოულბონის მონასტრის ბერებმა გამოიგონეს, როდესაც ხორცის მოხმარება შეუძლებელია, ისინი ამზადებენ კონვერტებს მწვანილის მჭლე შევსებით.
ბერლინის სტილის შანკი
ეს ტრადიციული სამზარეულოს მკურნალობა გავრცელებულია აღმოსავლეთ გერმანიაში. სამზარეულოსთვის საჭიროა ღორის ბარაბანი, რომელიც ლუდში ხარშება, შემდეგ გამომცხვარი. განსაკუთრებული არომატისა და მდიდარი გემოვნებისთვის დაამატეთ ღვიის კენკრა, ნიორი, სანელებლების თაიგული. ადგილობრივ რესტორნებში, მუხლზე მიირთმევენ პიურეს ბარდა, მჟავე მწნილს.
Საინტერესო ფაქტი! შანკს აქვს პრიალა, გამოუყენებელი ქერქი, რის გამოც გერმანული კერძის სახელი "Eisbein" ითარგმნება როგორც ყინულის ფეხი.
ლაუბსკაუსი
წვნიანი ქაშაყიდან, ხორციდან, კარტოფილიდან, ჭარხალიდან, მწნილიდან, ხახვიდან. ადგილობრივი მეთევზეები უწოდებენ ეროვნულ პირველ კერძს - თევზის ხოჭოს. გარეგნულად, წვნიანი არ გამოიყურება ძალიან მიმზიდველი, მაგრამ გემო საკმაოდ ორიგინალურია. პირველად ბალტიისპირელმა მეზღვაურებმა წვნიანის მომზადება დაიწყეს, სადაც აერთიანეს ყველა პროდუქტი.
კენიგსბერგის კლიპები
მოხარშული ხორცის კერძი გერმანიაში მე -19 საუკუნიდან ემსახურება. რეცეპტის მიხედვით, კლოპს ამზადებენ გახეხილი ხბოს ხორცისგან, კვერცხისგან, პურისგან, ანჩოზისგან, ლიმონის წვენიდან, მდოგვიდან და თეთრი ღვინოდან.
Კარგია იცოდე! მაღაზიებში ტკბილეულს ნახევარფაბრიკატების სახით ყიდიან, მაგრამ ტრადიციული რეცეპტით მომზადებული ნამდვილი კერძის დაგემოვნება შეგიძლიათ რესტორანში ან კაფეში.
ყალბი კურდღელი
იდუმალი და ორიგინალური სახელის მიუხედავად, ტრადიციული კერძი არის ხორცის ქვაბი ხახვითა და კარტოფილით. შიგნით ემატება მთელი მოხარშული კვერცხი.
კერძი ნაციონალურ მენიუში მეორე მსოფლიო ომის დასრულების შემდეგ გამოჩნდა. საომარი მოქმედებების შემდეგ, ქვეყანაში საჭმლის დეფიციტი იყო, ტყეებში ცხოველები თითქმის აღარ დარჩენილა, ამიტომ ქალებმა გამოირჩეოდნენ კურდღლის ზურგის მსგავსი მკურნალობა.
შნიცელი
ეროვნული კერძის სახელი უდავოდ ყველასთვის ნაცნობია, მაგრამ იცით თუ არა ტექნოლოგია შნიცელის დამზადების შესახებ? გერმანიის ყველა რეგიონში მკურნალობა შემწვარია ავტორის რეცეპტის მიხედვით. ჰამბურგში ეს არის კოტლეტი გახეხილი კვერცხით, ასევე არის ჰოლსტენის სტილის შნიცელი - ხორცი გახეხილი კვერცხით, კაპერით და ანჩოტით. ყველაზე მარტივი ვენის კერძი არის მარტივი ღორის კოტლეტი.
Კარგია იცოდე! ყველა schnitzels აქვს ერთი რამ საერთო - სანამ frying, ხორცი შემოვიდა წელს breadcrumbs, და შემდეგ სამზარეულო, სანამ ემსახურება, მას მოსაკლავად ლიმონის წვენი.
შეიტყვეთ ფასები ან დაჯავშნეთ ნებისმიერი საცხოვრებელი ამ ფორმის გამოყენებით
გვერდითი კერძები
მჟავე კომბოსტო
ცნობილი sauerkraut, რომელიც ითვლება მშობლიურ გერმანულ კერძად. გერმანიაში მას კრაუტს უწოდებენ. გახეხილი კომბოსტო დადუღებულია ძმრით და მარილით. ზოგადად, ტრადიციული რეცეპტი მსგავსია ჩვენი, მაგრამ ერთი განსხვავებით - მათ სტაფილოსა და ვაშლს არ უმატებენ. მოხარშული sauerkraut არის ჩაშუშული ან შემწვარი და ემსახურება როგორც მხარის კერძი ხორცისთვის.
ტრადიციულად, გერმანელი დიასახლისები კომბოსტოს ექვსი კვირის განმავლობაში დუღავენ, საჭმლის ქილა შეგიძლიათ შეიძინოთ გერმანიის ნებისმიერ მაღაზიაში.
Საინტერესო ფაქტი! გერმანელები სიამოვნებით ჭამენ sauerkraut- ს, როგორც ლუდის საჭმელს.
კარტოფილი
აღსანიშნავია, რომ გერმანიაში კარტოფილი თავდაპირველად ენთუზიაზმის გარეშე აღიქმებოდა, უფრო მეტიც, ადგილობრივებმა უარი თქვეს მის მოყვანაზე და მის ჭამაზე. რატომ მოხდა ასე, ისტორიული დოკუმენტები ჩუმად არის, ალბათ ხალხს არ სჯეროდა, რომ კარტოფილის მიღება საკმარისია. ორი საუკუნის შემდეგ ვითარება შეიცვალა და ამის მიზეზი იყო ბოსტნეულისა და ხილის ცუდი მოსავალი, რამაც ადგილობრივი მოსახლეობა ყურადღება მიაქცია ბოლქვებზე. მას შემდეგ, გერმანელებმა შესანიშნავად აითვისეს არა მხოლოდ კარტოფილის მოყვანა, არამედ რეცეპტების უზარმაზარი რაოდენობა მისგან.
Საინტერესო ფაქტი! გერმანელი ენათმეცნიერები სახელწოდებას "კარტოფილი" კი უკავშირებენ ორ გერმანულ სიტყვას - კრაფტი - ძალა და წვრილმანი - ეშმაკი.
კარტოფილის ყველაზე გავრცელებული კერძებია:
- პელმენი - მოხარშული კარტოფილის ბურთები, მიირთვით ხორცით და სოუსით;
- კარტოფილის სალათი - შეუძლებელია ამ ტრადიციული კერძის ერთი რეცეპტის დასახელება, რადგან ის თითოეულ რეგიონში განსხვავებულად მზადდება;
- კარტოფილის პიცა, პოპულარული სვაბიის სამზარეულოში;
- მეკლენბურგში მოსწონთ კარტოფილის სუპი გამომცხვარი ქლიავითა და ლორით;
- კარტოფილის ძეხვი მზადდება კარტოფილის, დაფქული ხორცისა და ღორის ნაწლავისგან, სანელებლების მთელი ჯგუფის დამატებით;
- კარტოფილის ბლინები - ამ სამკურნალო რეცეპტის უზარმაზარი რაოდენობაა მთელ გერმანიაში, ისინი მზადდება ფქვილით და ფქვილის გარეშე, ქიშმიშით, რძით, საფუარით ან მათ გარეშე;
- კარტოფილის პიურე ვაშლის სოუსის დამატებით, სხვათა შორის, მეკლენბურგში, ვაშლის ნაცვლად მსხლის პიურეს იყენებენ.
დესერტები
შავი ტყის ტორტი ან შავი ტყე
ამ ცნობილი ეროვნული დესერტის რეცეპტი 1915 წელს გამოჩნდა. ბავარიელი საკონდიტრო მზარეული იყენებდა შოკოლადის ბრაუნს და ამშვენებდა მათ კარაქის ნაღებით და ალუბლით. ამის შემდეგ მკურნალობა პოპულარული გახდა მთელ გერმანიაში და ათწლინახევრის შემდეგ რეცეპტი მთელ მსოფლიოში გავრცელდა. დღეს ნამცხვრის რეცეპტი ასეთია - ბისკვიტის ნამცხვრები გაჟღენთილია ლიქიორში (ალუბლის სიროფი), გახეხილი ნაღებით, ჩაყრილია ალუბალი (ალუბლის ჟელე) და ზემოდან მორთულია გახეხილი მწარე შოკოლადი.
საინტერესოა, რომ ტრადიციულმა დესერტმა მიიღო სახელი თავისი ფერის გამო - შავი, ყავისფერი და თეთრი კომბინაცია - ეს არის შავი ტყის მცხოვრებთა ეროვნული სამოსის ფერები.
Stollen Cupcake
ნამცხვარი შეიცავს დიდი რაოდენობით სანელებლებს და სანელებლებს. ქიშმიში, თხილი, დაშაქრული ხილი. მკურნალობის ზედა ნაწილს გულუხვად ასხურებენ შაქრის პუდრას, რომ ტორტი ახალდაბადებულ იესო ქრისტეს დაემსგავსოს თეთრ საფენში გახვეულს.
კერძი პირველად 1329 წელს მოამზადეს, რეცეპტმა ბევრი კრიტიკა გამოიწვია, ვინაიდან შვრიის, წყლისა და ფქვილისგან დამზადებული ცომის გაურთულებელი გემო შთაბეჭდილებას არ ახდენდა მოთხოვნილ გერმანელებზე. შემდეგ გადაწყდა ცომს კარაქის დამატება.
Საინტერესო ფაქტი! ერთ-ერთი ლეგენდის თანახმად, დესერტის ავტორია კორტის მცხობელი ჰაინრიხ დრაზდო ქალაქ ტორგაუდან.
დღეს გერმანიაში მაფინებს ამზადებენ მრავალფეროვანი ფითხით, მაგრამ ყველაზე პოპულარული და ტრადიციული დრეზდენ სტოლენია - ეს სახელი დაპატენტებულია საშობაო ტორტზე. Stollen– ს ადრე Striezel ერქვა, რის გამოც დრეზდენის საშობაო ბაზრობას Striezelmarkt უწოდებენ - ბაზარს, სადაც Striezels იყიდება. მკურნალობის მთავარი მახასიათებელია ის, რომ ნამცხვარი ოპტიმალურ გემოს იძენს გამოცხობიდან ორი კვირის შემდეგ.
ბრეცელი ან ბრეტზელი
ტრადიციული გერმანული პერზელი, გავრცელებულია გერმანიის სამხრეთ რეგიონებში. მკურნალობა მზადდება მე -13 საუკუნიდან და ყოველთვის აცხობენ განსაკუთრებული ყურადღებით და სიზუსტით. ამ შემთხვევაში, მკაცრად რეგულირდება პრეცელის რეცეპტი და ფორმა. Pretzel- ის ფორმა წააგავს ლოცვის დროს მკერდზე გადაკეცილ ხელებს. ჩვეულებრივია, რომ pretzel- ს მარილის დიდი კრისტალები ასხამენ. უამრავი საცხობი რეცეპტი არსებობს - ძეხვის, სეზამის და გოგრის თესლით, გახეხილი ყველით.
Საინტერესო ფაქტი! გამოცხობამდე უშუალოდ პრეცელი ჩაედინება ნატრიუმის ჰიდროქსიდის ხსნარში, რომელიც გერმანულად ლაგენად ჟღერს, რის გამოც პრეცელს ლაუგენბრეზელს უწოდებენ.
შეადარეთ განსახლების ფასები ამ ფორმის გამოყენებით
რა უნდა სცადოთ გერმანიაში ქუჩის საკვებიდან
გერმანელები არ მოგერიდებათ სწრაფი, მსუბუქი საჭმლის მიღება, ქუჩის საკვები წარმოდგენილია პატარა ფურგონებში, რომლებიც გერმანიის ყველა ქალაქშია.
რას ჭამენ ისინი გერმანიაში ქუჩის საკვებისგან:
- bratwurst - ძეხვი ფუნთუშაში, საიდუმლო ინგრედიენტი გამოიყენება სამზარეულოსთვის;
- curryvost - დაჭრილი ძეხვეული, რომელსაც სუნელი აქვს curry სოუსით, ემსახურება კარტოფილ კარტოფილს;
- leberkese - ცხარე ხორცი ხორბლის ფუნთუშაში;
- ქაშაყი ფუნთუშაში - ხორბლის პური პიკელებული ქაშაყი, მწნილი, ხახვი და სალათის ფოთოლი.
Სასმელი
რა თქმა უნდა, გერმანია პირველ რიგში ასოცირდება შესანიშნავი ხარისხის ლუდთან. საუკუნეების განმავლობაში ადგილობრივი ლუდის მწარმოებლები მისდევდნენ რეცეპტს, რომელიც ლეგალიზებული იქნა 1871 წელს. კანონის შესაბამისად, ტრადიციული ლუდი შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ: სვია, ალაო, წყალი და საფუარი.
Საინტერესო ფაქტი! გერმანიაში 1200 – ზე მეტი ლუდის მწარმოებელია, კერძო ლუდსახარში არ ჩავთვლით.
ჩვეულებრივ ლუდის მიღება ხდება სქელი ქაფით - ეს არის ხარისხის ნიშანი. ქაფიანი სასმელის გარდა, გერმანიაში აქტიურად ვითარდება მეღვინეობა; ასევე მზადდება გემრიელი შნაპლიკები, გლინტვეინი და სიდრი. ალკოჰოლური სასმელების მრავალფეროვნებას შორის, გერმანელები ჩაის და ყავას ამჯობინებენ.
Კარგია იცოდე! დარწმუნდით, რომ სცადეთ Bionad, გაზიანი სასმელი, რომელიც დამზადებულია მწიფების ტექნოლოგიის გამოყენებით და არის სხვადასხვა არომატის მქონე ლიმონათი.
ასე რომ, გერმანიაში უყვართ გულწრფელი და გემრიელი ჭამა, ამიტომ რესტორნებსა და კაფეებში წილი დიდია. ერთი შეხედვით, ეროვნული გერმანული სამზარეულო შეიძლება ცოტათი გიჟად მოგეჩვენოთ, მაგრამ უბრალოდ სცადეთ და მიხვდებით, რომ გერმანულის კულინარიული შეხედულებები ბევრ რამეში მსგავსია ჩვენთან.
ვიდეო: ქუჩის საკვები გერმანიაში.