აგროტექნიკა, იერუსალიმის არტიშოკის მოყვანის თავისებურებები და ნიუანსი ღია სფეროში ქვეყანაში, სახლში და ბიზნესისთვის
თიხის მსხალი მრავალწლიანი მცენარეა, რომელიც აოცებს თავისი უპრეტენზიო და პროდუქტიულობით.
მცენარეთა სახელწოდება "თიხის მსხალი" მიიღო ტუბერების მოგრძო ფორმის გამო. ტუბერები შეიცავს უნიკალურ ვიტამინსა და მინერალურ შემადგენლობას.
მისი სამშობლო იყო ჩრდილოეთ ამერიკა, სადაც ის დღემდე გვხვდება ველურ ბუნებაში. თიხის მსხალი ევროპაში მოგზაური სამუელ დე შამპლენის წყალობით მოვიდა მე -17 საუკუნის დასაწყისში.
აგროტექნიკა და მიწის მსხლის კულტივირების თავისებურებები
იერუსალიმის ტოპინამბურს, ან დაფქვილ მსხალს ბევრი უპირატესობა აქვს სხვა კულტურებთან შედარებით. იგი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, გამწვანებაში და მედიცინაში.
გარე ფაქტორებისადმი მდგრადობის გამო, იერუსალიმის ტოპინამბურს არ სჭირდება სარეველების, კვების და დაცვის მეთოდები.
გარდა ამისა, იერუსალიმის ტოპინამბური ამუშავებს ნიადაგს და გადააქვს სარეველები ბაღიდან... მისი გაშენება იმავე ბაღში შეიძლება 30-40 წლის განმავლობაში, ნიადაგის დაზიანების გარეშე.
თესლის ღირებულება
იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერების ფასი 25-დან 150 რუბლს შეადგენს კილოგრამზე. ერთი კილოგრამი შეიცავს 10-15 ტუბერს. ფასების დიაპაზონი გამართლებულია სეზონით, რეგიონით, სადაც ტუბერები იგზავნება და შეკვეთილი რაოდენობა.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია: როგორ გამოვყოთ ბოსტნეული ღია ველში საიტზე ან ქვეყანაში?
ქვემოთ აღწერილია, თუ როგორ უნდა სწორად გაიზარდოს თიხის მსხალი ღია ველში.
მისი თესლისა და ტუბერების დარგვა
იერუსალიმის ტოპინამბურს თესავენ გაზაფხულზე ნიადაგში 7-8 სმ სიღრმეზედა თიხის მსხლის ტუბერები - გაზაფხულზე 6-12 სმ სიღრმეზე ან ზამთრამდე 10-12 სმ. იერუსალიმის არტიშოკის დარგვის დრო დამოკიდებულია კულტივირებისთვის შერჩეულ ჯიშზე.
მოვლა
როგორც კი გამოჩნდება იერუსალიმის არტიშოკის პირველი გასროლა, თქვენ უნდა გაწმინდოთ გასასვლელები სარეველებისაგან და გაათავისუფლოთ ისინი. პროცედურა უნდა განმეორდეს 3-4 ჯერ, 2-3 კვირის ინტერვალით. თიხის მსხალი უნდა დაიწიოს და იკვებოს შარდოვანაში, როდესაც მცენარე 15-25 სმ სიმაღლეს მიაღწევს. ეს უზრუნველყოფს იერუსალიმის ტოპინამბურს ოპტიმალური ტემპერატურული რეჟიმით და ჰაერის უდიდესი ცირკულაციით, რაც დადებითად იმოქმედებს თიხის მსხლის გემოზე.
მორწყვა
მას შემდეგ, რაც იერუსალიმის არტიშოკი უპრეტენზიო მცენარეა, მორწყვა უნდა ჩატარდეს მხოლოდ მშრალ თვეებში სამხრეთ რეგიონებში, 7-10 დღეში ერთხელ, 10-15 ლიტრი წყლის დახარჯვა ერთი ბუჩქის დასატენიანებლად. თიხის მსხალს არ სჭირდება მორწყვა ზომიერ რეგიონებში.
ყველაზე გასახდელი
იერუსალიმის არტიშოკი შეიძლება გაიზარდოს სასუქის გარეშე, მაგრამ ზედა ტანსაცმელს შეუძლია თითქმის გაორმაგოს თიხის მსხლის მოსავლიანობა. გაზაფხულზე ნიადაგს უნდა დაემატოს აზოტის ან პოტას სასუქები. თიხის მსხლის პირველი გასროლების გამოჩენის შემდეგ შეგიძლიათ მცენარე განაყოფიეროთ ფერმენტირებული მწვანილის ინფუზიით, რომელიც ქათმის ნარჩენებთან არის შერეული. ივლისში ღირს მცენარის განაყოფიერება ან ზღვის მცენარეების ხსნარით ან მწვანე სასუქის ინფუზიით.
მინერალური სასუქები უნდა იქნას გამოყენებული ყოველწლიურად, ხოლო ორგანული სასუქები - 2 წელიწადში ერთხელ.
ათხელებს
იერუსალიმის ტოპინამბურს აქვს ერთმანეთის დათრგუნვის უნარი, რაც უარყოფითად მოქმედებს მოსავლის ოდენობაზე. საჭიროა თიხის მსხლის ნარგავების განზავება, მათი ზედმეტი დაგროვების თავიდან ასაცილებლად... თქვენ უნდა იფიქროთ ზრუნვის ამ ეტაპზე, როდესაც გასროლების სიმაღლე 10 სმ-ია.
მისაღები მანძილი იერუსალიმის არტიშოკის მწკრივებს შორის არის 30-35 სმ, ხოლო დარგვებში - 45-50 სმ.
დაცვა
როდესაც იერუსალიმის ტოპინამბზე გამოჩნდება თეთრი ლპობა და ჭრაქი (თეთრი ყვავილი), დაზარალებული მცენარეები უნდა დაიწვას, რათა თავიდან იქნას აცილებული პათოლოგია სხვა ნარგავებზე.
გასხვლა
აგვისტოს დასაწყისში იერუსალიმის არტიშოკის ბუჩქების გასხვლა სასარგებლო გავლენას ახდენს პროდუქტიულობაზე. აუცილებელია იერუსალიმის არტიშოკის ყვავილების მოჭრა ისე, რომ ყველა საკვები ნივთიერება მიდის ფესვების კულტურების განვითარებაზე.
ეტაპობრივად ინსტრუქციები: როგორ გავამრავლოთ სახლში?
თიხის მსხლის მოსაშენებლად, მცენარე დრენაჟის ყუთებში ან მსხვილ კონტეინერებში დარგეთ თესლისა და ტუბერების გასამრავლებლად.
სახლში თიხის მსხლის მოვლა პრაქტიკულად არ განსხვავდება ამ მცენარეზე ზრუნვისგან ღია ველში.
მაგრამ იერუსალიმის ტოპინამბური რეგულარულად უნდა მორწყათ... მორწყვა უნდა გაკეთდეს დილით ან საღამოს წყლით 15 გრადუს ტემპერატურაზე.
იზრდება როგორც ბიზნესი
რუსეთში უფრო და უფრო მეტი ფერმერი ფიქრობს იერუსალიმის არტიშოკის გასაშენებლად, რადგან თიხის მსხლის ტუბერები გამოიყენება ნედლეულად დიეტური და ბავშვთა საკვების დასამზადებლად, ხოლო მაღალი ხარისხის ცხოველის საკვებს ამზადებენ მწვანე მასისგან. ტუბერების მოსავლიანობამ შეიძლება მიაღწიოს 40-50 ტ / ჰა-ზე, ხოლო მწვანე მასის მოსავლიანობას - 30 ტ / ჰა.
თუ გავითვალისწინებთ, რომ იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერების საშუალო ფასია 87,4 რუბლი თითო კილოგრამზე, ხოლო მწვანე მასის საშუალო ფასია 1075 რუბლი ტონაზე, აღმოჩნდება, რომ იერუსალიმის ტოპინამბურით გაშენებული მიწის ნაკვეთიდან მიღებულმა შემოსავალმა შეიძლება მიაღწიოს 4 მილიონ რუბლს.
მას შემდეგ, რაც იერუსალიმის ტოპინამბური უპრეტენზიო მცენარეა, მისი წარმოების ხარჯები, როგორც ფერმერები აღიარებენ, მინიმალურია. ყველაზე ძვირადღირებული შენაძენი იქნება T-25 ტრაქტორი მოსავლის აღებისთვის, რომლის ღირებულება 500-600 ათასი რუბლია. თუ ტრაქტორის ფასს დავუმატებთ მუშების სარგავი მასალის, საწვავისა და ხელფასების ღირებულებას, მაშინ 2,250,000 თანხა გათავისუფლდება, რაც თითქმის 2-ჯერ აღემატება იერუსალიმის ტოპინამბარით გაშენებულ 1 ჰექტარზე მოგებას.
ბიზნესის იურიდიული პირის რეგისტრაცია
იურიდიული პირის რუსეთში დარეგისტრირებისთვის დაგჭირდებათ დოკუმენტების გარკვეული პაკეტი, რომლის მომზადება შეუძლია თქვენს რეგიონში მდებარე ნებისმიერ იურიდიულ ფირმას. ამასთან, არსებობს მთელი რიგი მონაცემები, რომელთა შესახებ მეწარმემ უნდა გადაწყვიტოს დოკუმენტების წარდგენამდე:
- OKVED დირექტორიიდან ჩამოწერეთ იურიდიული პირის მიერ განხორციელებული საქმიანობის ტიპების ნომრები.
- შეარჩიეთ საკუთრების შესაფერისი ფორმა - LLC ან IE.
- თუ რამდენიმე მონაწილეა, თქვენ უნდა შექმნათ ასოციაციის მემორანდუმი, დააზუსტოთ ჩადებული თანხის ოდენობა, აირჩიოთ გენერალური დირექტორი.
- იპოვნეთ იურიდიული მისამართი იურიდიული პირის რეგისტრაციისთვის.
იურიდიული პირის რეგისტრაციის სახელმწიფო გადასახადი 4000 რუბლია.
Მახასიათებლები:
მიწის მსხლის გაშენება, ერთ-ერთი ყველაზე მკაცრი სასოფლო-სამეურნეო კულტურა, მნიშვნელოვან სარგებელს მოუტანს მეწარმეს: იერუსალიმის არტიშოკის მოყვანის ღირებულება არ არის მაღალი, დიდი ხარჯი მოსალოდნელია მხოლოდ წარმოების დასაწყისში, მომდევნო წლებში მეწარმეს ფულის დახარჯვა მხოლოდ ტექნიკისა და ხელფასების ცვეთისთვის მოუწევს.
შესაძლო შეცდომები და მათი გამოსწორების გზები
იერუსალიმის არტიშოკის კულტივაციის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული შეცდომა, რომელიც იწვევს მოსავლიანობის შემცირებას, არის მიწის მსხლის დარგვის გასქელება. ამ პრობლემის მოგვარება მარტივად შეიძლება 10 სმ სიმაღლის უკვე მიღწეული მცენარეების გამწვანებით, თუ ნიადაგზე სქელი ჰერმეტული ქერქი ჩამოყალიბდა, ის ფრთხილად უნდა გაფხვიერდეს.
Მიუხედავად იმისა, რომ თიხის მსხალი არაკაპრიკული მცენარეა, თვეში ერთხელ მაინც უნდა მორწყათდა ამ მცენარის პროდუქტიულობა მშვენივრად გაიზრდება გაზაფხულის დასაწყისში და ზაფხულის მეორე ნახევარში დროული საკვებით.
ახალბედა ფერმერები ხშირად უშვებენ შეცდომას, რომ შემოდგომაზე იერუსალიმის არტიშოკის საჰაერო ნაწილი მოჭრეს. ეს შეცდომაა, რადგან მიწისზედა ნაწილი არ უნდა მოჭრილიყო თავად მოსავლის აღებამდე: ეს ხელს უწყობს შემდეგი წლის განმავლობაში მცენარის ბოლქვებში საკვები ნივთიერებების დაგროვებას.
დაავადებები და მავნებლები
იერუსალიმის არტიშოკი ნაკლებად მგრძნობიარეა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ. მაგრამ ზედმეტად მშრალ ან წვიმიან ზაფხულში მცენარე მიდრეკილია ავადმყოფობისკენ:
- თეთრი ლპობა, რაც გამოიხატება ღეროებზე თექის საფარით. საჭიროა იერუსალიმის დაავადებული ტოპინამბურის დაწვა, რათა თავიდან იქნას აცილებული მცენარეთა დანარჩენი ბუჩქების დაავადება.
- ჭრაქი, რომლის სიმპტომია აგრეთვე ფუძეებზე დაფა. დაავადებული მცენარე უნდა დაიწვას.
- ალტერნარია, რომელშიც ფოთლები დაფარულია მუქი ყავისფერი ლაქებით და შრება.
იერუსალიმის არტიშოკს შეიძლება ზიანი მიაყენოს:
- slugs;
- დათვი;
- მაუსები;
- moles;
- მაისის ხოჭოები და მათი ლარვები.
კონცენტრირებული საპნის ხსნარი ან ნივრის ინფუზია დაგეხმარებათ ამ პრობლემის თავიდან ასაცილებლად.
მოსავლის აღება და შენახვა
როდესაც შემოდგომა მოდის, იერუსალიმის ტოპინამბურის მხოლოდ ნაწილი უნდა გათხრილიყო, რადგან თიხის მსხალი ყინვაგამძლე მცენარეა, რომელიც გაუძლებს -40.
თიხის მსხლის ამოთხრით უნდა დაველოდოთ ოქტომბრის ბოლოს და ნოემბრის დასაწყისამდე. რაც უფრო ადრე ამოთხრით იერუსალიმის ტოპინამბურს, მით უფრო ნაკლებ საკვებს ნახავთ მასში.
მიუხედავად ყველა მისი სადავო უპირატესობისა, თიხის მსხალს აქვს ერთი მნიშვნელოვანი ნაკლი: ნაყოფები სწრაფად უარესდება ოთახის ტემპერატურაზე. ამიტომ გამოცდილი ბოსტნეულის მწარმოებლებმა გირჩევენ იერუსალიმის არტიშოკის შენახვას სარდაფში, მაღალი ტენიანობით, ან მცირე ულუფებით მაცივარში, ან წყობებში.
ბურტა არაღრმა ორმოა, სადაც ფესვებია დაკრძალული, ქვიშის, ჩალის ან თოვლის ფენებით მონაცვლეობით.
გარდა ამისა, იერუსალიმის ტოპინამბურის გამოშრობა და სამკურნალოდ გამოყენება შესაძლებელია. დაწვრილებით ამის შესახებ აქ.
იერუსალიმის ტოპინამბური შედარებით ახალი სიტყვაა საერო ხალხისთვის, მაგრამ ეს მცენარე მალე მიიქცევს ყურადღებას თავისი უპრეტენზიურობით, ყინვაგამძლეობითა და პროდუქტიულობით. თიხის მსხალი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია ბავშვისა და დიეტური კვებისათვის.